彭小燕

作品数：2被引量：19H指数：2
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：甲霜灵加速溶剂萃取葡萄酒GC-MS法农药残留更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品研究与开发》更多>>
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猕猴桃果肉护绿剂的优选研究被引量：4
《食品研究与开发》2008年第4期76-80,共5页李继兰 刘兴华 彭小燕 安红梅 
以秦美猕猴桃为试材,研究不同种类护绿剂处理对猕猴桃果肉叶绿素和VC保存率的影响。结果表明,所选护绿剂种类对猕猴桃均有一定的护绿效果,最佳的护绿时间为1h,0.04%的EDTA-2Na(A)、0.1%的亚硫酸钠(B)、0.12%的乙酸锌(C)处理1h的叶绿素...
关键词：猕猴桃 护绿剂 叶绿素 VC 
加速溶剂萃取结合GC-MS法测定葡萄酒中甲霜灵的残留被引量：15
《食品工业》2008年第1期71-74,共4页王华 彭小燕 李继兰 
用加速溶剂萃取法（ASE）结合气质联用（GC—MS）分析检测葡萄酒中的甲霜灵残留，结果表明以正己烷：丙酮（1：1／V：V）为萃取溶剂，萃取温度50℃，萃取时间10min，萃取效果达到最佳水平。方法的平均添加回收率90．5％-101．2％，相对...
关键词：加速溶剂萃取 葡萄酒 甲霜灵 农药残留 检测 
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