李华

作品数：2被引量：10H指数：2
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发文主题：损耗率生物保鲜剂保鲜效果保鲜剂圣女果更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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生物型保鲜剂保鲜辣椒的效果初报被引量：3
《农产品加工》2008年第12期72-73,76,共3页王许玲 李华 米娜瓦尔 崔小平 陈宗轶 崔艳丽 
2004年教育部"春晖计划"项目;项目编号Z2004-2-65008
在室温28℃、相对湿度46%的环境中,比较三种生物型保鲜剂对辣椒的保鲜效果。试验结果表明,白木耳与生姜中的生物碱制成的保鲜涂被剂能减少辣椒水分蒸发,具有降低辣椒损耗率的作用,用这种保鲜剂涂被的辣椒,外观表征明显好于对照组。
关键词：损耗率 生物保鲜剂 
不同保鲜剂对圣女果保鲜效果的研究被引量：7
《农产品加工》2008年第9期68-69,共2页高桂丽 冀晓磊 刘心雨 李华 陈宗轶 
该试验采用不同天然保鲜剂涂膜的方式,在常温下对圣女果不同时间段的损耗率进行了检测。实验结果表明,在常温下,0.05%亚麻胶+柳叶提取物保鲜效果较好,0.5%亚麻胶+生姜提取物保鲜效果次之。
关键词：生物保鲜剂 圣女果 损耗率 
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