马常阳

作品数：8被引量：56H指数：6
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发文主题：农产品冷链物流鲜食葡萄校准方法农产品品质更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国农业大学学报》《农业机械学报》《广东农业科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”教育部人文社会科学研究基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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葡萄冷链品质的时间-温度指示器模糊推理预测被引量：4
《农业机械学报》2017年第8期315-321,共7页张小栓 孙格格 杨林 郭永洪 马常阳 
国家自然科学基金项目(31371538);杭州科技发展计划项目(20140432B30)
为了验证和评价变温环境下时间-温度指示器(TTI)响应值预测农产品品质的适用性,构建了TTI模糊推理预测方法。TTI模糊推理预测是依据拟合程度高的恒温试验农产品品质实际变化经验方程,以及尽可能准确描述任意有效温度与恒温温度之间关系...
关键词：时间-温度指示器 预测方法 模糊推理 动力学 
面向冷链物流农产品品质感知的TTI动态校准方法被引量：9
《农业机械学报》2017年第2期314-321,共8页张虎 张小栓 孙格格 傅泽田 马常阳 
国家自然科学基金项目(31371538);教育部新世纪优秀人才项目(NCET-11-0491)
时间-温度指示器(TTI)是一种可以跟踪冷链物流温度历程的智能装置,可以指示相应的农产品品质。但现有的TTI匹配条件在一定程度上限制了TTI的应用范围,即使TTI满足了传统匹配条件的要求,但应用效果也会受到农产品采收品质波动的影响。通...
关键词：农产品 品质 冷链物流 时间-温度指示器 动态校准 
基于多元回归的鲜食葡萄保鲜技术效果评估被引量：13
《农业机械学报》2015年第1期216-223,共8页马常阳 张小栓 朱志强 穆维松 傅泽田 
国家农业产业技术体系资助项目(CARS-30);国家自然科学基金资助项目(31371538)
以落粒率、腐烂率和失重率作为鲜食葡萄损耗的评价指标,系统分析了鲜食葡萄保鲜技术效果的形成过程,应用多元回归方法综合评估了目前应用比较广泛的6种保鲜技术以及冰温环境对鲜食葡萄的保鲜效果。结果表明:气调、保鲜膜、SO2气态处理、...
关键词：鲜食葡萄 保鲜效果 评估 多元回归 
广东省消费者对食用农产品标识的认知及支付意愿被引量：8
《中国农业大学学报》2015年第1期268-274,共7页张小栓 张铁岩 马常阳 陈松 
教育部人文社会科学基金资助(12YJCZH285)
农产品标识是传播农产品信息的有效途径,能够消除农产品信息不对称现象。广东省于2009年率先在我国颁布实施了农产品标识市场准入制度,因而其消费者具有较好的认知基础。通过对广州、湛江、东莞和惠州4市消费者进行实地调研,运用二元Log...
关键词：农产品标识 信息不对称 消费者 认知 支付意愿 
生产者对农产品标识的认知及采纳意愿研究——以广东省合作社为例
《广东农业科学》2014年第22期212-216,共5页张铁岩 张小栓 马常阳 
教育部人文社会科学基金(12YJCZH285)
农产品市场中的信息不对称既给消费者制定合理消费决策带来了障碍,也给监管部门溯源责任主体造成了困难,为保障农产品安全,广东省实施了农产品标识市场准入制度。通过对广东省合作社的实地调研,运用二元Logistic回归,重点研究了合作社...
关键词：合作社 农产品标识 信息不对称 责任主体溯源 采纳意愿 
时间温度指示器等量线匹配适应性评估方法被引量：12
《农业机械学报》2014年第7期183-188,共6页马常阳 傅泽田 姚萌萌 张小栓 
国家自然科学基金资助项目(31371538);新世纪优秀人才支持计划资助项目(NCET-11-0491)
提出了一种基于等量线匹配的时间温度指示器(TTI)评估方法。首先,从理论方面论证了等量线方法的可行性,然后以不同温度条件下的4种TTI响应值与玫瑰香葡萄硬度变化进行了验证与评估。研究结果表明,Vitsab M25-2型TTI最适于监测玫瑰香葡...
关键词：时间温度指示器 品质等量线 反应活化能 动力学方程 
波动温度下罗非鱼微生物生长动力学模型被引量：13
《农业机械学报》2013年第7期194-198,共5页邢少华 张小栓 马常阳 傅泽田 
国家自然科学基金资助项目(71072153);中罗政府间合作项目(40-14)
构建了恒温下的冷链运输罗非鱼微生物生长动力学模型,得出了温度变化对微生物生长状态的影响,然后对所记录温度进行了处理,并结合Baranyi模型得出了波动温度下微生物的生长动力学模型,并且用模拟试验进行了验证,决定系数为0.956,均方误...
关键词：罗非鱼 微生物 波动温度 冷链物流 生长动力学模型 
基于化学型时间温度指示器的鲜食葡萄品质监测被引量：9
《中国农业大学学报》2013年第6期186-191,共6页傅泽田 姚萌萌 马常阳 齐林 张小栓 
教育部新世纪优秀人才计划项目(NCET-11-0491)
为探明化学型时间温度指示器(TTI)应用于鲜食葡萄采后品质变化的监测效果,对不同温度贮藏条件下鲜食葡萄理化指标,以及不同激活时间(2和4s)的TTI总色差变化进行研究。结果表明:1)鲜食葡萄的硬度变化符合一级反应动力学方程,反应活化能为...
关键词：鲜食葡萄 时间温度指示器 反应活化能 硬度 品质 
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