陈慧民

作品数：2被引量：16H指数：2
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供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：磷脂刺参HPLC-ELSD性腺磷脂含量更多>>
发文领域：生物学理学化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《大连海洋大学学报》更多>>
所获基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
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刺参性腺中6种磷脂含量的HPLC-ELSD分析被引量：10
《大连海洋大学学报》2015年第4期422-425,共4页朱瑶 陈慧民 卢航 高铭阳 温馨 胡建恩 
辽宁省教育厅科学研究项目(L2012257)
为了研究刺参Apostichopus japonicus性腺的磷脂组成,对刺参性腺中的磷脂进行分离纯化,利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器,以ChromolithPerformance-Si正相整体硅胶柱(100 mm×4.6 mm)为固定相,使用正己烷(含0.04%三乙胺)、异丙醇和...
关键词：刺参性腺 磷脂 HPLC-ELSD 定量分析 
磷脂测定方法的研究概述被引量：7
《食品与发酵工业》2015年第2期259-264,共6页蒋彤 卢航 王玉 余薇薇 武龙 陈慧民 
辽宁省教育厅科学研究一般项目(L2012257)
磷脂是重要的生物活性物质之一,能预防和治疗高胆固醇和高血脂症,在抗氧化、抗衰老等方面起着重要的作用。目前磷脂的研究大多集中在动物卵黄、植物油脂、鱼肉类、甲壳类和软体动物为原料获得的脂质上。文中重点介绍了磷脂的结构和分布...
关键词：脂质 磷脂 海产动物 经济作物 卵黄 分析检测 
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