卢航

作品数：19被引量：87H指数：6
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供职机构：大连海洋大学更多>>
发文主题：降血压药物降血压磷脂ACE抑制肽保健食品更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《农产品加工》《食品科技》《食品与发酵工业》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目大连市科学技术基金辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目更多>>
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离子交换装置试制及脱除鱿鱼肝脏镉离子的研究被引量：5
《食品工业科技》2016年第16期315-317,339,共4页陈一铭 谢美琪 卢航 武龙 赵慧 王玉 赵景华 何沁峰 胡建恩 
辽宁省海洋与渔业厅科研项目(201216)
本研究利用大孔阳离子交换树脂脱除鱿鱼肝脏匀浆液中的镉离子。以鱿鱼肝脏匀浆液为原料,镉离子吸附率为评价指标,在试制的离子交换装置基础上研究了大孔强酸性阳离子交换树脂对肝脏匀浆液中镉离子吸附的效果。结果表明,镉离子吸附率随...
关键词：重金属 离子交换装置 离子交换树脂 鱿鱼肝脏 镉离子 脱除 
大型海藻纤维素的提取与分析被引量：5
《食品工业科技》2016年第11期378-382,389,共6页何沁峰 胡建恩 卢航 赵慧 汪秋宽 武龙 
大型海藻富含多糖类物质,尤其是其细胞壁中纤维素含量较高。我国是世界第一大经济海藻生产国,主要养殖大型褐藻及红藻供食用及提取藻胶等化学品。目前,对海藻纤维素资源的利用尚处于研究开发阶段,海藻纤维素因其独特的结构与性质,在能...
关键词：海带 裙带菜 藻渣 膳食纤维 碳水化合物 生物质 
利用高效液相色谱-蒸发光检测器法分析鮰鱼脑中磷脂组成被引量：6
《食品科学》2015年第24期177-180,共4页卢航 里慧 赵景华 何沁峰 李晶晶 丁宇宁 颜泽 胡建恩 
辽宁省教育厅科学研究一般项目(L2012257)
对鮰鱼脑中的磷脂进行提取纯化,利用高效液相色谱-蒸发光检测器法对鮰鱼脑的磷脂含量进行检测。结果表明:鮰鱼脑磷脂中磷脂酰胆碱含量最高,占磷脂含量的45.73%,磷脂酰乙醇胺次之,含量为17.39%,磷脂酰丝氨酸含量为5.01%,磷脂酰肌醇含量为...
关键词：鮰鱼脑 磷脂 高效液相色谱-蒸发光检测器 定量分析 
刺参性腺中6种磷脂含量的HPLC-ELSD分析被引量：10
《大连海洋大学学报》2015年第4期422-425,共4页朱瑶 陈慧民 卢航 高铭阳 温馨 胡建恩 
辽宁省教育厅科学研究项目(L2012257)
为了研究刺参Apostichopus japonicus性腺的磷脂组成,对刺参性腺中的磷脂进行分离纯化,利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器,以ChromolithPerformance-Si正相整体硅胶柱(100 mm×4.6 mm)为固定相,使用正己烷(含0.04%三乙胺)、异丙醇和...
关键词：刺参性腺 磷脂 HPLC-ELSD 定量分析 
秘鲁鱿鱼皮酸溶性胶原蛋白的分离及特征分析被引量：6
《食品科技》2015年第7期252-256,共5页邓晓龙 高德友 俞微微 卢航 武龙 王林 胡建恩 
辽宁省海洋与渔业厅计划项目(201216);福建省海洋经济创新发展区域示范专项资金项目(2013FJ10)
以秘鲁鱿鱼皮真皮为原料提取酸溶性胶原蛋白(ASC)并对其性质进行研究。结果表明,秘鲁鱿鱼皮真皮ASC的羟脯氨酸含量为8.03%;SDS-PAGE分析表明其为I型胶原蛋白,至少含有2类亚基(α1和α2);紫外(UV)扫描光谱最大吸收波长为228 nm;红外(FTIR...
关键词：鱿鱼皮 酸溶性胶原蛋白(ASC) 提取 性质 
膜法制备血红蛋白血管紧张素Ⅰ转化酶抑制肽被引量：1
《食品科技》2015年第5期256-260,共5页王鹏 邓晓龙 卢航 武龙 胡建恩 
研究了猪血粉酶解及超滤法制备血管紧张素Ⅰ转化酶(ACE)抑制肽的工艺条件。首先将胃蛋白酶的猪血粉水解产物,依次通过30、10 ku和6 ku 3个截留分子质量(MWCO)的超滤膜,获得4组不同分子质量段(P-Ⅰ、P-Ⅱ、P-Ⅲ和P-Ⅳ)的血红蛋白多肽组分...
关键词：猪血粉 酶解 血管紧张素Ⅰ转化酶 活性肽 抑制 
雪莲果叶子的药理作用综述被引量：2
《农产品加工》2015年第7期50-52,共3页王玉 陈一铭 卢航 蒋彤 武龙 赵慧 胡建恩 
雪莲果原产于安第斯高原,其果实和叶子含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。通过介绍雪莲果的营养价值及其叶子的活性成分,并着重综述雪莲果叶子的药理作用(如抗氧化作用、抗菌作用、抗炎作用、降血糖作用、保护器官作用等),对雪莲...
关键词：雪莲果 雪莲果叶子 药理作用 
鱿鱼肝脏蛋白中α-葡萄糖苷酶抑制肽的研究被引量：6
《食品科技》2015年第4期315-321,共7页王林 王鹏 胡建恩 武龙 赵慧 卢航 
通过酶解技术和凝胶过滤分离等技术对鱿鱼肝脏蛋白水解液中活性肽进行研究,为鱿鱼副产物的高效利用奠定了理论基础。实验得出:6种蛋白酶(酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶)中,胃蛋白酶为鱿鱼肝脏蛋...
关键词：鱿鱼肝脏蛋白 α-葡萄糖苷酶抑制肽 分离 稳定性 
鱼脑磷脂对小鼠脂质代谢的影响被引量：3
《食品与机械》2015年第2期203-204,210,共3页里慧 付佳奇 俞微微 胡建恩 武龙 卢航 
辽宁省教育厅科学研究一般项目(编号:L2012257)
研究鱼脑磷脂对ICR小鼠血脂水平的影响。ICR小鼠随机分成正常对照组、高脂模型组、阳性对照组、鱼脑磷脂低剂量组、鱼脑磷脂高剂量组5组,分别进行灌胃给药。正常对照组喂饲基础饲料,其余各组喂饲高脂饲料,28 d后,测定小鼠的血清胆固醇(...
关键词：鱼脑 磷脂 动物试验 脂质代谢 
海胆共附生菌DNC_2的鉴定及其发酵条件优化
《食品与机械》2015年第1期146-150,共5页李振 张付云 李伟 赵宇 卢航 
辽大连市科学技术基金(编号:2010J21DW017);大连海洋大学2012年校列科研项目(编号:2012HYDX15);大学生创新创业训练项目(编号:201310158204)
为对海胆共附生菌DNC2进行开发利用,对该菌株进行形态、生理生化以及16SrDNA序列测定,并以抑菌活性为考察指标,对其发酵条件进行优化。结果表明:海胆共附生菌DNC2属于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);用牛肉膏为0.3%,蛋白胨为0.6%,初...
关键词：海胆 共附芽孢杆菌 鉴定 抑菌活性 发酵条件 
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