赵宇

作品数：7被引量：5H指数：2
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供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：抑菌活性抗肿瘤活性海带内生菌蛋白更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品与机械》《食品工业科技》《生物技术进展》《中国海洋药物》更多>>
所获基金：大连市科学技术基金辽宁省大学生创新创业训练计划项目更多>>
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海带内生芽胞杆菌DNN7和HSN2胞外蛋白抗肿瘤活性初步研究
《氨基酸和生物资源》2015年第1期17-20,共4页张付云 张瑛 许青松 杨阳 赵宇 李振 
大连市科学技术基金(2010J21DW017);大连海洋大学2012年校列科研项目(2012HYDX15);辽宁省大学生创新创业训练项目(201310158204)
为检测海带内生芽胞杆菌DNN7和HSN2胞外蛋白的抗肿瘤活性,用0.22μm滤膜过滤将海带内生芽胞杆菌DNN7和HSN2的菌体和发酵液分开,用硫酸铵沉淀发酵液的蛋白组分并用SDS-PAGE检测,用海虾毒性法和MTT法检测胞外蛋白的抗肿瘤活性。结果表明,...
关键词：海带 内生细菌 胞外蛋白 抗肿瘤活性 
海胆共附生菌DNC_2的鉴定及其发酵条件优化
《食品与机械》2015年第1期146-150,共5页李振 张付云 李伟 赵宇 卢航 
辽大连市科学技术基金(编号:2010J21DW017);大连海洋大学2012年校列科研项目(编号:2012HYDX15);大学生创新创业训练项目(编号:201310158204)
为对海胆共附生菌DNC2进行开发利用,对该菌株进行形态、生理生化以及16SrDNA序列测定,并以抑菌活性为考察指标,对其发酵条件进行优化。结果表明:海胆共附生菌DNC2属于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);用牛肉膏为0.3%,蛋白胨为0.6%,初...
关键词：海胆 共附芽孢杆菌 鉴定 抑菌活性 发酵条件 
螠蛏共附生菌110的抑菌活性及其发酵条件优化
《食品工业科技》2015年第1期187-191,215,共6页李振 张付云 孙秋颖 赵宇 祁艳霞 卢航 
辽大连市科学技术基金(2010J21DW017)资助;大连海洋大学2012年校列科研项目(2012HYDX15);大学生创新创业训练项目(201310158204)
为了开发利用螠蛏共附生菌110,对该菌株进行形态学、生理生化及16S r DNA序列分析,并对其抑菌活性进行检测,进而以对4种细菌指示菌的抑菌圈直径为指标,采用单因素实验和四因素五水平L25(54)正交实验对该菌株的抑菌活性发酵条件进行优化...
关键词：共附芽孢杆菌 螠蛏 鉴定 抑菌活性 发酵条件 
螠蛏共附枯草芽孢杆菌110次级代谢产物的抑菌抗肿瘤活性研究
《中国海洋药物》2014年第6期15-20,共6页张付云 王玟苏 钟键 孙秋颖 赵宇 祁艳霞 
大连市科学技术基金项目(2010J21DW017);辽宁省大学生创新创业训练项目(201310158204);大连海洋大学2012年校列科研项目(2012HYDX15)资助
目的检测螠蛏共附枯草芽孢杆菌110次级代谢产物的抑菌活性组分,并探讨抑菌活性组分的抗肿瘤作用。方法用0.22μm滤膜过滤将螠蛏共附枯草芽孢杆菌110的菌体和发酵液分开,用硫酸铵沉淀发酵液的蛋白组分并用SDS-PAGE检测,用滤纸片法分别检...
关键词：螠蛏 共附生细菌 次级代谢产物 抑菌活性 抗肿瘤活性 
海带内生菌DNN6蛋白对小黄鱼保鲜作用的研究被引量：4
《食品工业科技》2014年第17期321-324,328,共5页赵宇 张付云 于清铭 李振 王维才 徐卫杰 
辽大连市科学技术基金(2010J21DW017);大连海洋大学2012年校列科研项目(2012HYDX15);大学生创新创业训练项目(201310158204)
为了探究海带内生菌DNN6蛋白对水产品保鲜的效果,本文利用250μg/mL和500μg/mL的该蛋白对小黄鱼冷藏保鲜效果进行研究,以感官评分、细菌总数(TVC)、pH、挥发性盐基氮(TVB-N)和硫代巴比妥酸(TBA)等为鲜度指标来测定小黄鱼在冷藏过程中...
关键词：海带内生菌 DNN6蛋白 小黄鱼 抑菌活性 保鲜 
海带内生菌HSN2胞外蛋白对粉红单端孢霉的影响被引量：3
《食品与机械》2014年第6期31-34,114,共5页赵宇 刘浩舶 李振 张付云 
辽大连市科学技术基金(编号:2010J21DW017);大连海洋大学2012年校列科研项目(编号:2012HYDX15);大学生创新创业训练项目(编号:201310158204)
HSN2是分离自海带的具有抑菌活性的内生细菌,其蛋白具有抑菌活性。为确定该胞外蛋白对粉红单端孢霉的抑制效果,采用体外拮抗法检测其对粉红单端孢霉菌丝生长和孢子萌发的影响,并研究在苹果伤口中注入的蛋白对粉红单端孢霉的抑制作用和...
关键词：海带内生菌 抑菌蛋白 粉红单端孢霉 抑真菌活性 
江蓠内生真菌NSS1蛋白活性的初步研究
《生物技术进展》2014年第2期124-128,共5页王维才 张付云 刘晔 卢航 李振 赵宇 
辽宁省大连市科学技术基金项目(2010J21DW017);大连海洋大学2012年校列科研项目(2012HYDX15)资助
为促进江蓠内生真菌NSS1抗菌蛋白的应用研究,利用硫酸铵沉淀法制备抗菌蛋白,最佳硫酸铵饱和度为65%。采用滤纸片法检测其对细菌指示菌的抑菌活性,抗菌粗蛋白均能抑制五种细菌指示菌的生长,当浓度达到750μg/mL时,抑制效果最好。采用邻...
关键词：内生真菌 抗菌蛋白 抑菌活性 抗氧化活性 抗肿瘤活性 
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