张翕

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供职机构：中国药科大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：GMP建设GMP挤乳奶源基地奶粉更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《北京农业（下旬刊）》《农业与技术》更多>>
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基于奶粉现状的奶源基地GMP建设
《北京农业（下旬刊）》2016年第2期179-181,共3页龚梦 陆倩妮 李东昂 田野 张翕 
近年来,研究发现奶源基地的很多环节和关键点都对奶粉的质量产生影响,因此控制好养殖条件至关重要。与国外相比,我国在奶源建设方面还存在很多不足。基于此,依照GMP就奶源基地中存在的关键问题,如奶牛品种、牧草选择、饲料搭配、水源控...
关键词：奶粉 奶源基地 GMP 
原料乳挤乳贮存与运输过程中的质量控制
《农业与技术》2015年第9期177-178,共2页李东昂 张翕 龚梦 田野 陆倩妮 
在牛奶产业链中,对源头原料乳质量控制的下限决定了牛奶在加工时质量水平的上限。为了维持原料乳在加工之前的质量稳定,本文将从挤乳、贮存和运输3个方面来对其中的关键控制点进行严格详尽的质量控制规定,通过将GMP与HACCP在牛奶中的应...
关键词：挤乳 原料乳 质量控制 
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