刘殿文

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供职机构：安徽省卫生防疫站更多>>
发文主题：卫生要求卫生标准疫情调查当量传染病预防更多>>
发文领域：医药卫生环境科学与工程电气工程化学工程更多>>
发文期刊：《安徽预防医学杂志》《安徽医学》更多>>
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一起细菌性痢疾水型爆发的调查分析
《安徽预防医学杂志》2000年第6期407-408,共2页张大荣 胡万富 王建军 郭仁荣 孙玉东 刘殿文 
1998年 1 0月下旬 ,安徽省石台县城关镇发生一起细菌性痢疾的水型爆发。致病菌为宋内氏志贺氏痢疾杆菌 ;爆发的原因是由于县自来水厂的水源水受到污染 ,自来水厂未按要求消毒所致 ;病人的发生是因直接饮用和通过洗手、洗物等间接方式使...
关键词：菌痢 水型 石台县 安徽 疫情调查 
安徽省食物营养成分研究
《安徽医学》1994年第1期49-50,共2页刘殿文 王淑芳 董仕林 孙玉东 洪加敏 吴碧君 石湖安 许雁平 
食物营养成分是从事食品加工学、营养学、卫生学和临床医学等学科的研究人员进行科学研究所必备的基础资料。历史上我省缺乏食物成分资料,为此,我们从1986年开始,对我省18类2O2种食物中26种营养素进行了研究,获得7000多个科学数据,现将...
关键词：食物 营养 成分 
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