许雁平

作品数：7被引量：13H指数：3
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发文主题：膳食营养叶酸RDA泛酸反相高效液相色谱法更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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反相高效液相色谱法同时测定膳食补充剂中维生素C、叶酸和泛酸的方法研究被引量：3
《安徽预防医学杂志》2002年第6期336-338,共3页许雁平 黄淑云 
采用反相高效液相色谱法 ,对膳食补充剂中的维生素C、叶酸、泛酸的同时测定进行了方法学研究。色谱参考条件为SupelcosilC18柱 ;柱温 :4 0℃ ;检测波长 :2 10nm ;流动相 :0 .0 5mol/LKH2 PO4∶CH3 OH∶0 .1mol/LKOH =85 +8+7(pH6 .3) ;...
关键词：反相高效液相色谱法 膳食补充剂 维生素C 
安徽贫困农村学前儿童健康与膳食营养状况动态分析被引量：3
《安徽预防医学杂志》2002年第1期25-27,共3页金少华 王淑芳 任立 孙玉东 董仕林 许雁平 
目的　了解安徽省贫困农村地区 (泾县、宁国、岳西、界首 )学龄前儿童健康与膳食营养状况动态。方法　研究周期 5年 ,3次监测评估 (基线调查、中期评估、终期评估 )。结果　共监测 5岁以下儿童 9340名 ,其中膳调儿童 552名。儿童生长发...
关键词：学龄前儿童 膳食营养 动态分析 儿童健康 贫困农村地区 安徽 
安徽省居民贫血流行特征与膳食营养关系分析被引量：4
《安徽预防医学杂志》2001年第1期9-11,共3页刘志荣 任立 金少华 马小燕 许雁平 何欣荣 
目的 :探讨城乡居民贫血流行特征及其与膳食营养的关系。方法 :利用第三次全国营养调查安徽省抽样资料进行分析 ,以推荐每日膳食中营养素供给量 (RDA)为个人膳食营养水平评价指标。结果 :调查的32 74名城乡居民 ,患贫血的 888人 ,患病率...
关键词：贫血 膳食营养 营养调查 RDA 流行病学调查 
多起剧毒鼠药“424”中毒调查报告被引量：2
《安徽预防医学杂志》1998年第3期265-266,共2页张家林 宗辉 任军 许明德 许雁平 杨雪峰 
多起剧毒鼠药“４２４”中毒调查报告张家林１宗辉２任军１许明德１许雁平１杨雪峰１（１安徽省卫生防疫站２３００６１２滁州市卫生防疫站）１９９７年５月２２日至１１月３日，蒙城县报告立仓镇王圩村门南吕庄先后共有３８名村民患有...
关键词：灭鼠药 鼠药中毒 424 疾病调查报告 
一起植物蛋白肉掺杂样的检测分析
《中国公共卫生》1997年第9期552-552,共1页董仕林 洪家敏 许雁平 黄淑芸 
一起植物蛋白肉掺杂样的检测分析安徽省卫生防疫站（２３００６１）董仕林洪家敏许雁平黄淑芸１９９６年５月，某县检察院将一批怀疑有掺杂使假的黄豆植物蛋白肉（以下简称可疑样）送我单位实验室，要求检验是否含有掺假物质及掺假情况...
关键词：植物蛋白肉 参杂样 测定 
动物性食品中核黄素的分布及含量分析被引量：1
《安徽预防医学杂志》1997年第1期21-22,共2页洪家敏 许雁平 吴碧君 
动物性食品中核黄素的分布及含量分析洪家敏许雁平吴碧君（安徽省卫生防疫站２３００６１）动物性食品是膳食中核黄素的主要来源，我省过去还没有此类资料，为了了解我省动物性食品中核黄素含量的分布情况，我们进行了５６份新鲜动物性...
关键词：食品 核黄素 食品卫生 卫生调查 营养素 
安徽省食物营养成分研究
《安徽医学》1994年第1期49-50,共2页刘殿文 王淑芳 董仕林 孙玉东 洪加敏 吴碧君 石湖安 许雁平 
食物营养成分是从事食品加工学、营养学、卫生学和临床医学等学科的研究人员进行科学研究所必备的基础资料。历史上我省缺乏食物成分资料,为此,我们从1986年开始,对我省18类2O2种食物中26种营养素进行了研究,获得7000多个科学数据,现将...
关键词：食物 营养 成分 
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