李彬

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影响原料乳质量的因素及对策
《河南畜牧兽医（市场版）》2014年第1期45-45,共1页杜杨 李彬 宋冉 
1影响原料乳质量的因素 1．1在原料乳中掺假 有一些不合格的原料乳中经常出现的问题是在原料乳中掺假，例如往原奶里掺米汤、面粉、淀粉、蛋白质、碱等。这些掺杂掺假的现象可发生在各个环节，第1个环节就是奶农，也许会在交奶前掺入...
关键词：原料乳质量 掺假 奶农 蛋白质 掺杂 
影响原料乳质量的因素及对策
《河南畜牧兽医（综合版）》2013年第12期37-38,共2页杜杨 李彬 宋冉 
原料乳的质量是影响乳制品质量的主要因素。奶源的重要性不言而喻，乳品企业如果没有充足的、高品质的原料乳做基础，生产将变成“无本之水，无源之水”。
关键词：原料乳质量 制品质量 乳品企业 奶源 
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