云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 张宵

张宵: 作品数：1被引量：13H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江苏省农业科学院更多>>; 发文主题：香草鲜活围堰烹调覆盖层更多>>; 发文领域：水利工程医药卫生轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《浙江大学学报（农业与生命科学版）》更多>>; 所获基金：国家自然科学基金更多>>

检索结果分析

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

柠檬烯对食源性病原菌的抑菌活性（英文）被引量：13: 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2016年第3期306-312,共7页卢海燕徐重新张宵梁颖刘贤金; supported by the National Natural Science Foundation of China(31201356);The Agricultural Science and Technology Innovation in Jiangsu Province(cx(14)2060);the Special Fund for Agro-scientific Research in the Public Interest of China(201303088); 研究了柠檬烯乳化液以及柠檬烯丙酮溶液对3种食源性病原菌的抑菌活性。滤纸片扩散试验表明,对小肠结肠炎耶尔森菌Yersinia enterocolitica的抑菌活性高低为氧氟沙星(阳性对照)>500μL/L柠檬烯丙酮溶液>5 000μL/L柠檬烯丙酮溶液>柠檬烯...; 关键词：柠檬烯乳化抑菌活性食源性病原菌