程功

作品数：12被引量：27H指数：4
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供职机构：中国科学院过程工程研究所更多>>
发文主题：壳寡糖脱乙酰度壳聚糖酶毕赤酵母表达系统几丁质酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《动物营养学报》《食品工业科技》《生物加工过程》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中国科学院重点部署项目国家高技术研究发展计划更多>>
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毕赤酵母表达食琼脂火色杆菌褐藻胶裂解酶
《食品科技》2024年第6期19-25,共7页程志钱 程晓峰 涂红艳 冯青青 程功 
浙江省基础公益研究计划项目(LGN20C140001);湖州市公益性应用研究项目(2023GZ53)。
选择食琼脂火色杆菌(Flammeovirga agarivorans)的潜在褐藻胶裂解酶基因,对其进行序列优化及全基因合成,在毕赤酵母(Pichia pastoris)中进行分泌表达。摇瓶诱导表达产物的蛋白浓度为0.23 mg/mL。表达的褐藻胶裂解酶最适pH值为9.0,最适...
关键词：食琼脂火色杆菌 褐藻胶裂解酶 毕赤酵母 褐藻寡糖 
褐藻寡糖对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清抗氧化指标和肠道健康的影响被引量：5
《动物营养学报》2024年第4期2331-2343,共13页胡蝶 阿拉腾珠拉 程志钱 张美红 肖瑀轩 程功 胡永飞 
国家自然科学基金项目(32372824);浙江省基础公益研究计划(LGN20C140001)。
本试验旨在研究褐藻寡糖(AOS)对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清抗氧化指标和肠道健康的影响。试验分别用100、200和800 U的褐藻胶裂解酶PDE9水解褐藻酸钠制备不同分子量的AOS,之后使用高效分子排阻色谱方法测定AOS的重均分子量,得出3...
关键词：褐藻寡糖 肉鸡 生长性能 免疫器官指数 血清抗氧化指标 肠道健康 
番木瓜几丁质酶在毕赤酵母中的表达、表征及水解产物分析
《生物加工过程》2021年第6期626-633,共8页吴丽娜 程功 焦思明 冯翠 李建军 杜昱光 
国家重点研发计划(2018YFC0311105);国家自然科学基金联合基金(U1608255);中科院重点部署项目(KFZD-SW-218)。
为了研究来源于番木瓜(Carica papaya)的几丁质酶在毕赤酵母中异源表达、表征及水解产物,笔者重新设计了来源于番木瓜的几丁质酶基因序列,命名为cpchi19。将cpchi19构建到毕赤酵母表达载体pGBG1中得到重组菌,通过质粒构建、发酵表达、...
关键词：毕赤酵母 番木瓜 几丁质酶 壳寡糖 超高效液相色谱四极杆飞行时间质谱 核磁共振 
微波强化壳聚糖固相酸降解研究被引量：3
《食品工业科技》2021年第2期6-11,共6页许磊 焦思明 张文昌 程功 孙家言 赵岩 张劲松 
国家重点研发计划项目(2016YFB0301502);国家自然科学基金联合基金项目(U1608255)。
本文研究了微波强化下的壳聚糖固相酸降解反应,分析了降解过程中微波辐射功率和盐酸用量等参数对降解产物分子量变化的影响,并利用红外光谱和核磁共振氢谱对降解产物的结构进行了表征。研究表明,微波辐射功率和盐酸用量的增加均有利于...
关键词：壳聚糖 微波强化 固相酸降解 壳寡糖 酶降解 
3种常见壳寡糖盐的生物活性比较被引量：1
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2019年第6期139-144,共6页刘静 贾培媛 焦思明 程功 李瑞莲 王倬 裴志超 杜昱光 
国家重点研发计划项目(2017YFD0502303-4)
【目的】比较壳寡糖乳酸盐(COS-LA)、壳寡糖乙酸盐(COS-HAc)及壳寡糖盐酸盐(COS-HCl)的组分及其体外生物活性,为壳寡糖的产业化开发提供参考。【方法】以壳聚糖为原料,使用不同酸溶解,在相同酶降解条件下分别制备COS-LA、COS-HAc、COS-H...
关键词：壳寡糖 盐型 生物活性 
热紫链霉菌几丁质酶表达及低脱乙酰度壳寡糖制备被引量：1
《应用与环境生物学报》2019年第2期445-450,共6页任立世 程功 焦思明 冯翠 张毓宸 李建军 杜昱光 
国家重点研发计划项目(2016YFB0301502);国家自然科学基金联合基金项目(U1608255);中国科学院重点部署项目(KFZD-SW-218)资助~~
壳寡糖具有抗炎、抗肿瘤及激活植物免疫等一系列生物活性.与传统的高脱乙酰度壳寡糖相比,低脱乙酰度壳寡糖可能具有更高生物活性.表达热紫链霉菌几丁质酶基因并使用表达产物水解制备低脱乙酰度壳寡糖;优化并全基因合成热紫链霉菌几丁质...
关键词：热紫链霉菌 几丁质酶 毕赤酵母 壳寡糖 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱 核磁共振 
毕赤酵母表达解淀粉芽孢杆菌壳聚糖酶及其水解制备可控结构壳寡糖被引量：7
《食品科学》2019年第8期73-78,共6页程功 焦思明 冯翠 贾培媛 任立世 杜昱光 
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFB0301502);国家自然科学基金联合基金项目(U1608255)
优化并全合成解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)壳聚糖酶编码基因并在毕赤酵母(Pichia pastoris)中实现分泌表达,表达产物的蛋白质量浓度达到0.23 mg/mL。壳聚糖水解酶的最适pH值为5.0,最适温度为45℃,比活力达52.2 U/mL。该...
关键词：毕赤酵母 解淀粉芽孢杆菌 壳聚糖酶 壳寡糖 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 核磁共振 
毕赤酵母表达环状芽胞杆菌壳聚糖酶及其水解产物组成与结构分析被引量：4
《生物加工过程》2019年第1期110-116,共7页程功 焦思明 贾培媛 任立世 冯翠 张毓宸 李建军 杜昱光 
国家重点研发计划(2017YFD0200902);国家自然科学基金联合基金(U1608255);中国科学院重点部署项目(KFZD SW 218)
壳寡糖具有抗炎、抗肿瘤及激活植物免疫等一系列生物活性,这些生物活性的发挥与其结构直接相关。为最大程度发挥壳寡糖的生物活性并确定其结构与功能关系,有必要制备不同结构特征的壳寡糖。笔者优化并全基因合成环状芽胞杆菌壳聚糖酶基...
关键词：环状芽胞杆菌 壳聚糖酶 毕赤酵母 壳寡糖 超高效液相色谱四极杆飞行时间质谱 核磁共振 
里氏木霉几丁质酶表达及其水解产物组成与结构分析被引量：2
《中国生物工程杂志》2018年第10期137-144,共8页焦思明 程功 张毓宸 冯翠 任立世 李建军 杜昱光 
国家重点研发计划(2017YFD0200902);国家自然科学基金联合基金(U1608255);中科院重点部署(KFZD-SW-218)资助项目
优化并全合成里氏木霉几丁质酶基因,在毕赤酵母中实现分泌表达。产物几丁质酶的蛋白浓度达0. 17mg/ml,最适pH为5. 6,最适温度为65℃,酶活为0. 52U/ml。该酶在50℃及以下较稳定。利用该酶水解低脱乙酰度壳聚糖并对产物的组成及结构进行...
关键词：里氏木霉 几丁质酶 毕赤酵母 壳寡糖 UPLC-QTOF MS NMR 
强烈炽热球菌几丁质酶水解制备低脱乙酰度壳寡糖及其组成与结构分析被引量：4
《食品科学》2018年第18期115-119,共5页程功 焦思明 任立世 冯翠 康跻耀 杜昱光 
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFB0301502);国家自然科学基金联合基金项目(U1608255)
利用全基因合成方法合成了强烈炽热球菌(Pyrococcus furiosus)的几丁质酶编码基因并在大肠杆菌(Escherichia coli)中实现了可溶表达。利用该酶对低脱乙酰度壳聚糖进行水解并对获得的壳寡糖产物进行组成及结构分析。分子排阻高效液相色...
关键词：强烈炽热球菌 几丁质酶 壳寡糖 分子排阻高效液相色谱 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 核磁共振 
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