云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 孙红梅

孙红梅: 作品数：1被引量：6H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：大连工业大学更多>>; 发文主题：胞外多糖抗氧化性假单胞菌大豆分离蛋白蛋白复合物更多>>; 发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《大连工业大学学报》更多>>; 所获基金：国家农业科技成果转化资金项目辽宁省科学技术基金大连市科技计划项目国家级星火计划更多>>

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海洋假单胞菌胞外多糖的抗氧化性被引量：6: 《大连工业大学学报》2012年第6期395-398,共4页孙红梅张星星白玉王际辉王晗肖珊叶淑红; 国家农业科技成果转化资金项目(2010GB2B000092);国家星火计划项目(2010GA651004);辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LR2011012);辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2011055);辽宁省科学技术基金项目(201202013);大连市科技计划项目(2012B14NC128); 利用海洋假单胞菌PT-8发酵胞外多糖,对其发酵液进行乙醇沉淀,Sevag法除蛋白,透析、冷冻干燥后得到纯化的胞外多糖(EPSs)。用分光光度法测定多糖的还原力以及在不同体系中对羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力。结果表明...; 关键词：假单胞菌胞外多糖抗氧化性