吴双

作品数：2被引量：13H指数：2
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供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文主题：食用油光谱图掺伪准确率特征提取更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《中国油脂》《食品科技》更多>>
所获基金：武汉市科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
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基于特征波长提取的激光近红外光谱快速鉴别食用植物油种类被引量：6
《中国油脂》2017年第4期72-75,共4页吴双 涂斌 郑晓 何东平 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2009BADB9B08);武汉市科技攻关计划项目(2013010501010147);武汉工业学院食品营养与安全重大项目培育专项(2011Z06)
提出了基于CARS、SPA和CARS-SPA特征波长提取的激光近红外光谱技术快速鉴别食用植物油种类的方法。应用光谱仪采集127个食用植物油样本的光谱数据,采用标准正态变量变换算法(SNV)、标准正态变量变换和去趋势技术联用算法(SNV-DT)对其进...
关键词：激光近红外光谱技术 食用植物油 特征波长提取 支持向量机分类 掺伪 
近红外光谱结合蒙特卡洛交互验证奇异样本筛选的橄榄油掺伪定性定量分析被引量：7
《食品科技》2016年第10期277-282,共6页吴双 涂斌 陈志 彭博 郑晓 何东平 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2009BADB9B08);武汉市科技攻关计划项目(2013010501010147);武汉工业学院食品营养与安全重大项目培育专项(2011Z06);武汉轻工大学研究生创新基金项目(2014CX005)
采用基于蒙特卡洛交互验证(MCCV)奇异样本筛选的近红外光谱技术结合支持向量机(SVM)对橄榄油掺伪进行定性和定量分析。应用近红外光谱仪采集将大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油掺入橄榄油中的188个掺伪样本光谱图。采用蒙特卡洛交互验...
关键词：橄榄油 近红外光谱 蒙特卡洛交互验证 竞争性自适应重加权 支持向量机 
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