马力

作品数：2被引量：8H指数：1
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供职机构：天津大学化工学院制药工程系更多>>
发文主题：大豆膳食纤维大豆低聚糖大豆碳水化合物蛋白结构更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《大豆科学》《中国生物工程杂志》更多>>
所获基金：天津市科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
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转录调控因子Rex的功能及调节机制研究进展
《中国生物工程杂志》2016年第10期94-100,共7页马力 吴昊 王斌斌 乔建军 朱宏吉 
转录因子Rex是一种广泛存在于革兰氏阳性菌,能够与NADH或者NAD^+直接结合响应胞内NADH/NAD^+的氧化还原传感器,与靶基因的结合可调节细胞内的多种生理代谢。NAD(H)是调节细胞能量代谢的必需辅酶,显示微生物细胞内的氧化还原状态。研究发...
关键词：Rex转录因子 NADH/NAD^+ 蛋白结构 
大豆碳水化合物结构功能的研究进展被引量：8
《大豆科学》2015年第4期703-711,共9页王立红 刘家亨 马力 朱宏吉 
国家"十二五"科技支撑计划(2014BAD02B00);天津市科技支撑计划(14ZCZDNC00008)
碳水化合物是大豆中除蛋白质外的第二大主要成分,主要分为结构性碳水化合物和非结构性碳水化合物,前者种类较多,分子量大,结构复杂。绝大部分大豆碳水化合物不能直接被动物机体消化吸收,产生营养价值,但研究表明不能被消化的大豆碳水化...
关键词：碳水化合物 大豆低聚糖 大豆膳食纤维 大豆可溶性多糖(SSPS) 
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