李毅

作品数：2被引量：18H指数：2
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供职机构：天津科技大学机械工程学院更多>>
发文主题：桑叶茶游离氨基酸壳聚糖水提液原药更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《中草药》更多>>
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响应面试验优化桑叶茶中游离氨基酸与多酚的提取工艺被引量：12
《食品科学》2015年第24期83-88,共6页王星天 李桂水 程丽君 李毅 陶思佚 张冰 
为了使桑叶茶饮料达到较好的口感和较高营养价值,通过水浸提法同时提取桑叶茶中游离氨基酸与多酚两种成分,利用响应面法对工艺参数进行优化。结果表明,桑叶茶最佳的浸提条件是浸提温度89℃、水茶比87∶1(m L/g)、浸提时间16 min。该条...
关键词：桑叶茶 响应面法 多酚 游离氨基酸 提取 
以壳聚糖为絮凝剂的消炎退热颗粒原药水提液絮凝效果研究被引量：6
《中草药》2015年第23期3507-3513,共7页李桂水 陶思佚 程丽君 李毅 王星天 
国家自然科学基金资助项目(21276195)
目的采用絮凝技术优化消炎退热颗粒原药水提液除杂净化工艺,保留有效成分的同时去除更多杂质,提高原药水提液的澄清度。方法明确消炎退热颗粒原药水提液中杂质的成分后,通过筛选絮凝剂的实验,确定了采用壳聚糖絮凝剂对原药水提液进行絮...
关键词：消炎退热颗粒 絮凝 壳聚糖 秦皮乙素 蛋白质 鞣质 浊度 
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