周磊

作品数：2被引量：4H指数：2
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供职机构：四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室更多>>
发文主题：肥肝大豆油填饲水禽肉鸭更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国畜牧杂志》《动物营养学报》更多>>
所获基金：四川省教育厅自然科学科研项目国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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填饲能量相同时不同油脂对肉鸭肥肝质量的影响被引量：2
《动物营养学报》2010年第6期1558-1565,共8页周磊 曾秋凤 张克英 吕刚 
十一五国家科技支撑计划课题(2006BAD12B07);四川省教育厅自然科学科研项目(2006A022)
本研究旨在探讨填饲能量相同条件下,大豆油和鱼油对樱桃谷肉鸭产肝性能和肥肝品质的影响。试验采用单因子设计,选用60只体重一致的8周龄樱桃谷肉公鸭,随机分成3个处理,每个处理20个重复,每个重复1只鸭。填饲期为21 d,第1～7天3个处理均...
关键词：樱桃谷肉鸭 大豆油 鱼油 肥肝 填饲 
超饲诱导水禽肥肝形成的机制被引量：2
《中国畜牧杂志》2009年第7期58-61,共4页吕刚 张克英 曾秋凤 丁雪梅 周磊 
“十一五”国家科技支撑计划课题(2006BAB12B07);四川省教育厅自然科学科研项目(2006A022)
一些蹼足类动物(如鹅和鸭)在长期的进化过程中,因适应性需要,肝脏具有沉积大量脂肪形成肥肝的遗传特性。生产上利用鹅和鸭的这种特殊遗传特性,进行短期人工强制超饲(填饲),形成营养因素所致的可逆的、获得性的脂肪变性,即鹅(鸭)肥肝。...
关键词：肥肝 超饲 机制 综述 水禽 
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