李连军

作品数:4被引量:9H指数:2
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发文领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
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菲律宾蛤仔酶解液脱腥工艺研究被引量:4
《浙江海洋学院学报(自然科学版)》2014年第1期79-84,91,共7页徐律 杨最素 郁迪 曾丽 李连军 孙瑜 
浙江省自然科学基金(LY12C20008;LY12C20005)
以菲律宾蛤仔为原材料,选用胰蛋白酶对菲律宾蛤仔进行酶解,采用粉末活性炭联合安琪高活性干酵母脱腥,最佳脱腥条件为先添加1.5%的安琪高活性干酵母,30℃发酵反应1 h,离心过滤后再用粉末活性炭脱腥,其添加量为1.0%,温度30℃,时间30 min,p...
关键词:菲律宾蛤仔 酶解液 脱腥 
菲律宾蛤仔提取物及生物活性的研究进展被引量:5
《浙江海洋学院学报(自然科学版)》2013年第4期357-361,共5页徐律 李连军 杨最素 孙瑜 丁国芳 
浙江省自然科学基金(LY12C20008)
菲律宾蛤仔是我国四大养殖贝类之一,营养丰富,蛋白含量高,具有食用和药用价值。从菲律宾蛤仔中提取的氨基多糖、糖胺聚糖、糖蛋白、活性多肽等物质,具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、增强免疫力及抗动脉粥样硬化等作用,本文综述这些生物活...
关键词:菲律宾蛤仔 提取物 生物活性 
菲律宾蛤仔酶解多肽抗前列腺癌DU-145细胞的活性研究
《安徽农业科学》2013年第15期6717-6718,6762,共3页李连军 徐律 杨最素 丁国芳 孙瑜 
浙江省自然科学基金(LY12C20008)
[目的]探讨菲律宾蛤仔酶解多肽抗人前列腺癌DU-145细胞增殖的活性。[方法]对菲律宾蛤仔内脏进行酶解,经超滤截取3 kD以下的多肽,应用MTT法、倒置显微镜观察和AO/EB染色等方法检测其体外抗DU-145细胞的活性。[结果]MTT法检测结果表明不...
关键词:菲律宾蛤仔 酶解多肽 前列腺癌细胞 凋亡 
菲律宾蛤仔酶解物抗肺癌H1299细胞的活性研究
《安徽农业科学》2013年第14期6280-6281,6284,共3页李莉 徐律 李连军 杨最素 孙瑜 丁国芳 
浙江省自然科学基金(LY12C20008;LY12C2005)
[目的]探讨菲律宾蛤仔酶解多肽的制备及体外抗肺癌H1299细胞的活性。[方法]选择胰蛋白酶酶解菲律宾蛤仔,经超滤得到3kD以下的酶解多肽,应用MTT法、HE染色和AO/EB染色等方法检测其体外抗H1299细胞的活性。[结果]3 kD以下的酶解多肽作用于...
关键词:菲律宾蛤仔 多肽 H1299细胞 凋亡 
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