张飞

作品数：3被引量：15H指数：2
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供职机构：南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室更多>>
发文主题：固定化细胞生物工程乙酰L-缬氨酸酶固定化更多>>
发文领域：生物学理学更多>>
发文期刊：《精细化工》《高等学校化学学报》更多>>
所获基金：国家技术创新计划国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
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L-谷氨酰肼为底物酶法制备茶氨酸被引量：6
《精细化工》2010年第2期130-132,141,共4页张飞 熊吉滨 刘均忠 赵根海 焦庆才 
国家技术创新基金资助项目(02CJ-13-01-16)~~
采用一种廉价的底物L-谷氨酰肼代替L-谷氨酰胺,成功地合成了茶氨酸,并且对该酶促反应的条件进行了初步优化。结果表明,以L-谷氨酰肼为底物时,γ-谷氨酰转肽酶(GGT)活性约是以L-谷氨酰胺为底物时的78.3%。该酶促反应的最适条件为:pH=10,...
关键词：L-谷氨酰肼 茶氨酸 Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 生物工程 
乙酰鸟氨酸脱乙酰酶固定化细胞拆分D,L-缬氨酸被引量：7
《高等学校化学学报》2009年第8期1577-1580,共4页张飞 熊吉滨 刘均忠 刘鹏刚 焦庆才 
国家技术创新基金(批准号:02CJ-13-01-16)资助
报道了一种利用具有乙酰鸟氨酸脱乙酰酶活性的固定化细胞拆分D,L-缬氨酸的新方法. 该酶促反应最适条件： pH=6, 反应温度50 ℃, 底物N-乙酰-D,L-缬氨酸浓度200 mmol/L, 固定化细胞用量0.2 g/mL（或100 U/mL）. 0.1 mmol/L CoCl2条件对...
关键词：乙酰鸟氨酸脱乙酰酶 拆分 固定化细胞 D L-缬氨酸 
氨基酰化酶固定化细胞光学拆分DL-丙氨酸被引量：2
《精细化工》2009年第4期345-347,359,共4页刘鹏刚 张飞 刘均忠 李天童 焦庆才 
国家科技创新基金资助项目(02CJ-13-01-16)~~
用具有氨基酰化酶基因的大肠杆菌工程菌构建固定化细胞,并对DL-丙氨酸进行酶拆分进行了实验研究。考察了温度、pH、底物浓度、金属离子和时间对酶促反应的影响。确定了氨基酰化酶固定化细胞光学拆分DL-丙氨酸中酶促反应的最佳工艺条件:p...
关键词：氨基酰化酶 固定化细胞 DL-丙氨酸 L-丙氨酸 D-丙氨酸 拆分 生物工程 
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