酶法合成

作品数：461被引量：1375H指数：14
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酶法合成中长链脂肪酸甘油三酯工艺研究
《粮食与油脂》2025年第5期67-71,共5页王灿 赵慧敏 张江旭 李晓龙 程倩 王翔宇 
“十四五”国家重点研发计划项目(2023YFF1105203)。
采用脂肪酶催化中链脂肪酸甘油三酯(MCT)和长链脂肪酸甘油三酯(LCT)发生酯交换反应,合成中长链脂肪酸甘油三酯(MLCT)。研究酶制剂种类、反应时间、MCT占比、反应温度、加酶量对酯交换反应的影响,并对比间歇式和连续式2种工艺的优缺点。...
关键词：中长链脂肪酸甘油三酯 酶催化 加工工艺 
糖原状聚合物的酶法合成及产物精细结构分析
《食品与发酵工业》2025年第7期1-8,共8页董慧 董晶晶 金征宇 李晓晓 柏玉香 
国家自然科学基金项目(32130084);中央高校基本科研业务费专项资金项目(JUSRP221029,JUSRP422007)。
体外酶法合成的糖原状聚合物在生物、医疗、化工等领域具有广泛的应用,其较小的分子尺寸(10~6 Da及之下)使其具有良好的应用效果。该研究通过蔗糖磷酸化酶-α葡聚糖磷酸化酶-分支酶-4-α糖基转移酶的四酶协同法合成出分子质量为10~6 Da...
关键词：糖原状聚合物 酶法合成 分子尺寸 精细结构 
酶法合成(S)-3-羟基四氢呋喃
《生物学杂志》2025年第2期1-6,51,共7页李润通 李旭 袁波 郭敬功 曲戈 孙周通 
天津市合成生物技术创新能力提升行动项目(TSBICIP-CXRC-053)。
(S)-3-羟基四氢呋喃是一种重要的医药中间体,其化学法合成面临手性控制不好、成本高等挑战,作为替代方案,醇脱氢酶可一步催化底物二氢-3(2H)-呋喃酮的不对称还原反应,生成相应的醇产物。研究通过筛选醇脱氢酶库,获得来源于Aromatoleum a...
关键词：醇脱氢酶 生物催化 不对称催化还原 (S)-3-羟基四氢呋喃 辅酶再生 
基于固定化酶法合成肉桂醇糖基化衍生物的研究
《生物技术进展》2025年第1期110-118,共9页程歆然 宗卫勇 窦文芳 
络塞是苯丙素苷类化合物,具有多种生物活性。络塞的传统生产方式主要从植物中提取,但自然资源有限。利用来自拟南芥的糖基转移酶UGT73C5和来自大豆的蔗糖合酶GmSUS偶联催化,对2种带有His标签的酶进行固定化,偶联催化肉桂醇反应生成络塞...
关键词：肉桂醇 络塞 糖基化反应 蔗糖合酶 固定化酶 
月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯的固定化脂肪酶R IM-03催化合成及纯化被引量：2
《中国油脂》2024年第10期97-103,共7页方明暄 陈洋 金俊 金青哲 王兴国 
为促进固定化脂肪酶R IM-03在合成甘油二酯(DAG)中的应用,采用固定化脂肪酶RIM-03催化月桂酸/豆蔻酸和甘油酯化合成甘油二酯,并采用分子蒸馏对其进行纯化。对酯化反应和分子蒸馏的工艺条件进行了优化,并考察了纯化产物的理化性质。结果...
关键词：甘油二酯 固定化脂肪酶R IM-03 酶法合成 DAG/(DAG+TAG) 熔化性质 
酶法合成黄酮类碳苷化合物研究进展
《中国药科大学学报》2024年第4期463-471,共9页叶称连 陈进聪 刘称福 
国家自然科学基金项目(No.21762004);江西省卫生健康委科技计划项目(No.202310240)。
C-糖基化修饰是植物次级代谢产物修饰之一,能增加植物次级代谢产物稳定性、生物利用度、水溶性和生物活性。黄酮类碳苷化合物作为重要的植物次级代谢产物之一,在调控植物生长发育和抵御病虫害侵扰、抗紫外光辐射、抗菌等方面发挥重要作...
关键词：酶法合成 黄酮类碳苷 C-糖基转移酶 
手性中间体(R)-4-氰基-3-羟基丁酸乙酯制备工艺改进
《广东化工》2024年第16期39-41,共3页徐斌 柴多武 洪治 
开发了一种绿色环保的阿托伐他汀手性中间体(R)-4-氰基-3-羟基丁酸乙酯的制备工艺。该工艺采用双固定化酶法合成,以4-氯乙酰乙酯为起始原料,先用ADH酶还原生成(S)-(-)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯,然后在脱卤酶的催化下与氰化钠反应制得(R)-4-...
关键词：阿托伐他汀 手性中间体 (R)-4-氰基-3-羟基丁酸乙酯 双固定化酶法合成 脱卤酶 
酶法精准合成活性类肝素寡糖
《生命的化学》2024年第7期1192-1204,共13页辛思语 徐美鑫 生举正 
国家重点研发计划项目(2023YFA0914300);山东省科技厅项目(2022SFGC0104)。
肝素是一类重要的人源直链硫酸化多糖,作为重要的抗凝血和治疗血栓性疾病的临床药物被广泛使用。近年来,肝素的糖链结构所蕴含的生物信息引起了广泛关注,其抗菌和抗炎等其他生物学功能也逐渐被揭示。然而,目前肝素类药物的生产主要依赖...
关键词：类肝素寡糖 酶法合成 结构确定 
转氨酶应用于非天然氨基酸手性合成的研究进展被引量：1
《生命的化学》2024年第7期1298-1307,共10页刘嘉荔 张鑫 杨静文 张洪斌 
安徽省制药工程教学团队项目(2021jxtd227);安徽省自然科学基金面上项目(2308085MC110)。
氨基酸是蛋白质的重要组成部分,除常见氨基酸以外,还有成分微量但发挥巨大作用的氨基酸,又称非天然氨基酸。其中手性非天然氨基酸通常作为抗生素、农药等的中间体被应用于现代医药和食品领域,因此对手性氨基酸的开发和生产具有巨大的应...
关键词：非天然氨基酸 苯甘氨酸 酶法合成 转氨酶 
单酶法合成低分子量右旋糖酐的研究进展
《广西科学院学报》2024年第2期181-188,共8页秦艳 冼亮 郑元涛 吴晶桃 李亿 梁戈 王青艳 
国家自然科学基金项目(32360560);中央引导地方科技发展专项(桂科ZY23055011);广西科学院基本业务经费项目(2021YBJ703,2021YFJ1202)资助。
低分子量右旋糖酐(Dextran)是以蔗糖为底物,由右旋糖酐蔗糖酶(Dextransucrase, DSR)催化合成葡萄糖聚合物后,再经酸水解/酶水解形成的化合物,其分子量为10 000-20 000 Da,可广泛应用于医药、食品等行业。本文综述了单酶法合成右旋糖酐...
关键词：单酶法 右旋糖酐蔗糖酶 低分子量右旋糖酐 一步法 
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