林顺顺

作品数：5被引量：79H指数：4
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供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文主题：烟叶烟叶品质柠檬酸PLSR烟气更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《轻工科技》《中国烟草科学》《食品与机械》更多>>
所获基金：广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
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烟叶多元酸和高级脂肪酸分析及其对感官品质的影响被引量：6
《食品与机械》2017年第12期50-54,60,共6页薛云 龙章德 严俊 刘鸿 黎新钦 胡志忠 潘永诚 林顺顺 张晓鸣 
为明确湖南烟区烟叶原料多元酸和高级脂肪酸含量及其与感官品质的关系,采用非衍生化方法的气相色谱法对湖南烟区3个区县,不同部位的7种烟叶样品的多元酸和高级脂肪酸含量进行检测,发现7种烟叶原料,多元酸中丙酸含量最高,其次是3-甲基戊...
关键词：烟叶 多元酸 高级脂肪酸 PLSR 
湖南烟叶主流烟气的中性香气成分分析研究被引量：1
《轻工科技》2017年第7期116-117,共2页薛云 潘永诚 刘鸿 龙章德 黎新钦 胡志忠 林顺顺 张晓鸣 
广西科技攻关计划项目(桂科攻15118006)
采用超声波辅助溶剂萃取法提取7种湖南烟叶中的香气成分,并利用GC-MS对分离出的中性香气成分分别进行分析检测,通过样品对比,探讨其中的规律性,为加香加料技术提供理论参考。
关键词：湖南烟叶 中性成分 香味成分 
基于PLSR分析烟叶化学成分与感官质量的相关性被引量：40
《中国烟草科学》2016年第1期78-82,共5页林顺顺 张晓鸣 
广西中烟工业有限责任公司技术创新项目"生物化学技术醇化低次烟叶的开发与应用研究"(20120213Y)
采用偏最小二乘回归(PLSR)方法对烟叶化学成分与感官质量的关系进行了分析。结果表明,糖碱比和糖氮比与感官刺激性、杂气呈显著负相关,与柔细度、余味显著正相关(p<0.05)。此外,总植物碱、挥发碱对香气质具有显著负影响(p<0.05);总氮、...
关键词：还原糖 钾 氯 糖碱比 PLSR 
烟草多酚类化合物对卷烟品质的影响被引量：25
《食品与机械》2013年第6期41-44,共4页龙章德 林顺顺 田兆福 李小兰 黎新钦 陈志燕 白家峰 宋诗清 张晓鸣 
广西中烟工业有限责任公司技术创新项目(编号:20120213Y)
对湖南省不同区县、不同部位的烟叶原料(郴州B2F,郴州B3F,郴州C3F,隆回B2F,隆回C3F,邵阳B2F,邵阳C3F)进行多酚类物质绿原酸、莨菪亭和芸香苷含量检测,采用PLSR方法与感官评吸得分进行相关性分析。结果表明,7种烟叶中绿原酸含量最高,其...
关键词：烟草 绿原酸 莨菪亭 芸香苷 PLSR 
基于电子鼻分析的原料烟叶鉴别被引量：13
《食品与机械》2013年第4期35-39,共5页龙章德 林顺顺 田兆福 宋诗清 张晓鸣 韦建玉 黎新钦 农李政 李季刚 
广西中烟工业有限责任公司技术创新项目(编号:20120213Y)
采用感官评吸和电子鼻分析,对湖南省不同县区、不同部位单料烟品质进行评价,并采用偏最小回归分析(PLSR)方法对二者进行相关性研究。结果表明:基于烟丝电子鼻的主成分分析(PCA),单料烟按地域差异进行分类;基于烟气电子鼻的PCA分析,单料...
关键词：电子鼻 烟气 偏最小回归分析 主成分分析 
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