舒会

作品数:2被引量:6H指数:1
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供职机构:华南理工大学更多>>
发文主题:深海蛋白酶海洋细菌耐盐产酶特性更多>>
发文领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊:《食品工业科技》《现代食品科技》更多>>
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紫外结合亚硝酸诱变选育中性蛋白酶高产菌株被引量:1
《食品工业科技》2015年第7期163-166,共4页唐雪鹭 崔春 雷芬芬 舒会 赵谋明 
深海微生物活性物质挖掘与其利用技术(2012AA092104);广东省海洋经济创新发展区域示范专项(GD2012-D01-002);热带海洋微生物新型耐盐特异性蛋白酶的挖掘与应用(2013418018-7)
为提高一株深海来源微小杆菌属细菌Exiguobacterium sp.SWJS2产中性蛋白酶的酶活,本文先后采用紫外线和亚硝酸对其进行诱变处理。紫外诱变条件为8W紫外灯在20cm处直接照射50s;三轮诱变后得突变株UV-48,其酶活较原始菌株提升21.32%。再以...
关键词:中性蛋白酶 诱变 紫外 亚硝酸 微小杆菌属 
产耐盐蛋白酶深海细菌的分离鉴定被引量:5
《现代食品科技》2015年第3期50-54,共5页赵谋明 舒会 崔春 雷芬芬 唐雪鹭 
深海微生物活性物质挖掘与其利用技术(2012AA092104);热带海洋微生物新型耐盐特异性蛋白酶的挖掘与应用(2013418018-7);广东省海洋经济创新发展区域示范专项(GD2012-D01-002)
本文采用高盐富集、复筛发酵及耐盐稳定性实验的方式,从深海海泥中筛选产耐盐蛋白酶的深海海洋细菌。从深海海洋微生物中共筛选出25株耐盐菌,在这25株菌株中有14株在酪蛋白平板上能产生较大的水解圈;通过发酵复筛及耐盐稳定性实验,筛选...
关键词:深海海洋细菌 蛋白酶 耐盐稳定性 分离鉴定 
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