王志强

作品数：2被引量：12H指数：2
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供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院更多>>
发文主题：出笋成竹出笋高生长退笋地被竹更多>>
发文领域：农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《浙江林业科技》《中国食品学报》更多>>
所获基金：浙江省公益性技术应用研究计划项目国家自然科学基金更多>>
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干燥方法对竹叶抗氧化物质含量及性能的影响被引量：3
《中国食品学报》2012年第12期84-90,共7页倪勤学 高前欣 王志强 张有做 许光治 
国家自然科学基金项目(31240040);浙江省公益性项目(2011C32G2100046)
为提高地被竹叶抗氧化物质利用率,采用晒干、阴干、热风干燥、微波干燥和冷冻干燥5种方法控制干燥条件,研究不同干燥方法对黄条金刚竹和鸡毛竹叶提取物总黄酮、总酚和三萜等抗氧化物质含量及抗氧化性能的影响,并做各化合物与抗氧化性能...
关键词：地被竹叶 干燥方法 总黄酮 总酚 总萜 抗氧化 
三种地被竹出笋成竹生长规律比较研究被引量：9
《浙江林业科技》2012年第2期23-28,共6页王志强 杨海芸 王姝 张有做 倪勤学 
浙江省重点创新团队(竹产业)项目(2009R50030-01)
对黄条金刚竹(Pleioblastus kongosanensis f.aureostriaus)、鸡毛竹(鹅毛竹)(Shibataea chinensis)和南平倭竹(S.nanpingensis)3种地被竹的出笋、退笋和高生长3种生物学特征进行比较研究。结果表明:黄条金刚竹出笋期历时24 d,出笋后第...
关键词：黄条金刚竹 鸡毛竹 南平倭竹 出笋 退笋 高生长 
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