桑婷婷

作品数：2被引量：29H指数：1
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供职机构：北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室更多>>
发文主题：保健食品降血脂可行性HDL-CTG更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
所获基金：北京市教委科技发展计划更多>>
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用高血脂小鼠模型评价降血脂保健食品可行性的探讨被引量：27
《食品科学》2006年第11期479-482,共4页文镜 张静 桑婷婷 王燕伟 蒋艾 
北京市教委科技发展计划研究课题(200611417003)
目的:建立高血脂小鼠模型并对模型的稳定性和在降血脂保健食品功能检测研究中的实用性进行初步评价。方法:采用高脂饲料喂养法,观察小鼠进食高脂饲料60d内血脂变化情况,从而评价高血脂小鼠模型在60d内的稳定性。将大鼠与小鼠在同一时间...
关键词：高血脂小鼠模型 保健食品 降血脂 
微量血中TC、TG、HDL-C的定量分析被引量：2
《食品科学》2006年第10期437-440,共4页文镜 张静 王燕伟 桑婷婷 蒋艾 
北京市教委科技发展计划研究课题(Km200611417003)
为能够用小鼠做实验材料进行降血脂保健食品的动物实验研究,建立了用微量血测定血液中TC、TG和HDL-C的方法。将常规试剂盒检测血液中TC、TG和HDL-C的方法加以改造,使检测TC、TG的采血量分别为30μl,检测HDL-C的采血量为50μl。每只小鼠...
关键词：检测方法 血清总胆固醇 甘油三酯 高密度脂蛋白胆固醇 
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