陈江

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供职机构:四川师范大学生命科学学院更多>>
发文主题:胰淀粉酶大孔吸附树脂大孔树脂纯化纯化多酚更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品工业科技》更多>>
所获基金:四川省科技厅科技支撑计划项目四川省教育厅资助科研项目更多>>
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大孔树脂纯化叶多酚及其对胰淀粉酶的抑制作用
《食品工业科技》2016年第18期143-148,共6页陈江 张晓喻 刘刚 王战国 刘海霞 
四川省科技厅科技支撑项目(2016SZ0026);四川师范大学校级重点培育项目(13ZDL11);四川省教育厅项目(14ZA0025);攀枝花市科技局项目(2014CY-S-8);西昌市教科和科学计划局2014年度科技项目;四川师范大学大精基金项目(DJ2013-02;DJ2014-13;DJ2015-04)
研究栘叶多酚的大孔吸附树脂纯化工艺,并考察其纯化前后对胰淀粉酶的抑制作用。通过静态吸附解析实验筛选出吸附性能和解吸性能良好的D-101型大孔吸附树脂,进一步研究其纯化多酚的工艺条件和技术参数。结果显示:上样溶液质量浓度为25 mg...
关键词:栘叶 多酚 大孔吸附树脂 纯化 胰淀粉酶 
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