郭小红

作品数：1被引量：1H指数：1
导出分析报告
供职机构：集美大学更多>>
发文主题：固态发酵柚皮比活力发酵生产柚苷酶更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《集美大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
利用柚皮高效发酵生产柚苷酶的研究被引量：1
《集美大学学报（自然科学版）》2015年第5期356-364,共9页郭小红 刘艳苓 姜泽东 李利君 朱艳冰 倪辉 蔡慧农 
国家自然科学基金资助项目(31271914);福建省自然科学基金资助项目(2011J01225);集美大学科研创新团队基金资助项目(2010A006)
以棘孢曲霉为菌种,以磷酸氢二铵为氮源固态发酵柚皮生产柚苷酶,结果表明,在以柚皮为碳源和磷酸氢二铵为氮源的发酵体系中,添加疏松剂和豆饼粉对柚苷酶发酵没有显著影响,而磷酸氢二铵添加量和水分质量分数对柚苷酶合成具有显著影响.当无...
关键词：柚皮 柚苷酶 固态发酵 成本估算 比活力 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部