云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 王雅薇

王雅薇: 作品数：1被引量：94H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>; 发文主题：响应面提取工艺优化更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《食品科学》更多>>; 所获基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>

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铁皮石斛多糖提取工艺优化及其成分分析被引量：94: 《食品科学》2013年第22期21-26,共6页黄晓君聂少平王玉婷王雅薇蔡海兰田芳崔武卫; 国家自然科学基金重点项目(31130041);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD33B06);国家国际科技合作专项(2013DFA32710);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-12-0749);江西省教育厅资助科研项目(KJLD13004); 采用响应面法优化铁皮石斛多糖的提取工艺,并对经优化提取得到的多糖基本理化性质进行分析。结果表明:铁皮石斛多糖提取的最佳工艺条件为水料比30:1(mL/g)、提取温度90℃、提取时间2h,在此条件下多糖得率为30.56%。铁皮石斛多糖中糖含量...; 关键词：铁皮石斛多糖提取工艺优化响应面成分分析