王佩

作品数：2被引量：11H指数：2
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供职机构：吕梁学院生命科学系更多>>
发文主题：苦菜抑菌活性抗氧化性生理功效更多>>
发文领域：农业科学生物学更多>>
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苦菜不同部位提取物的抑菌活性与抗氧化性被引量：10
《贵州农业科学》2016年第4期60-62,共3页郭爱华 任静宇 王佩 段辉 杨琦 侯美杰 高平 
山西省大学生创新创业训练项目"苦菜的抑菌活性和抗氧化性研究"(2014466);吕梁学院大学生创新创业训练重点项目"苦菜的抑菌活性和抗氧化性研究"(CXCYZD201410)
为寻找一种新型、无污染、资源丰富、性价比高的天然防腐剂及抗氧化剂作为化妆品原料,同时为苦菜的进一步开发利用及产品深加工研究提供理论依据,以野生苦菜为材料,采用滤纸片抑菌法和分光光度法研究苦菜不同部位(根、茎和叶)乙醇提取...
关键词：苦菜 根 茎 叶 抑菌活性 抗氧化性 
苦菜的生理功效及产品开发被引量：2
《绿色科技》2014年第11期86-88,共3页郭爱华 杨阳 任静宇 王佩 高平 
山西省大学生创新创业训练项目(编号:2014466);吕梁学院大学生创新创新创业训练重点项目(编号:CXCYZD201410)资助
指出了苦菜是集食用和药用于一体的植物,具有较大的经济实用价值。从其生理功效,近年来相关研究进展及产品开发种类等方面进行了阐述,探讨了苦菜资源的开发利用,为苦菜的进一步研究提供理论参考。
关键词：苦菜 生理功效 研究进展 产品开发 
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