杨立锋

作品数：3被引量：8H指数：1
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供职机构：宁波卫生职业技术学院更多>>
发文主题：营养传代胶体金单核细胞增生李斯特氏菌单核细胞增生李斯特菌更多>>
发文领域：医药卫生农业科学艺术经济管理更多>>
发文期刊：《中国预防兽医学报》《农产品加工（下）》《农村科学实验》更多>>
所获基金：杭州市农业发展基金更多>>
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单增李斯特菌内化素家族蛋白Lmo1136生物学特性的研究
《中国预防兽医学报》2024年第10期997-1004,共8页叶泽安 杨立锋 丁强 宋厚辉 孙静 程昌勇 陈绵绵 
国家重点研发计划项目(2023YFD1801800);宁波市自然科学基金一般项目(2023J241);浙江省自然科学基金(LY23C180002)。
单增李斯特菌内化素家族蛋白通常在该菌感染及致病中起重要作用,为探究其内化素家族蛋白Lmo1136在李斯特菌感染致病机制中的作用,本研究以单增李斯特菌EGD-e基因组为模板,经PCR扩增lmo1136基因的上下游基因片段,经重叠延伸PCR将同源臂...
关键词：单增李斯特菌 内化素家族蛋白 侵袭力 宿主感染 
草虾干燥影响因素分析
《农村科学实验》2019年第24期125-126,共2页尹枭雄 俞铮铮 杨立锋 邬晓婧 
草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科.具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点.本篇文章旨在探索目前的烘干方法中有哪些对草虾干的口感影响较大.实验证实对草虾干口感影响最大的因...
关键词：草虾 烘干 干燥 影响因素 
乌鳢营养价值及其深加工开发前景被引量：8
《农产品加工（下）》2013年第4期51-53,共3页陈飞东 杨立锋 
杭州市农业发展基金项目(杭农发办[2011]3号文)
通过概述乌鳢的蛋白质及氨基酸、脂肪和矿物质的营养价值,探讨目前鱼类深加工利用的情况。随着乌鳢的深加工发展日益凸显,利用其营养价值,鱼蛋白、调味品、休闲小食品、鱼骨粉、生物利用度等方面将迎来快速的发展。
关键词：乌鳢 营养 深加工 
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