张同天

作品数：2被引量：15H指数：2
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供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文主题：超声波协同微波提取响应曲面法优化响应曲面法葡萄籽油超声提取更多>>
发文领域：化学工程理学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《食品科学》更多>>
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野马追类黄酮的超声提取及其抗氧化活性研究被引量：4
《食品科学》2010年第18期50-54,共5页王卫东 王乃馨 李姣姣 张同天 李超 
在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计优化超声提取野马追类黄酮的最佳工艺参数,并研究野马追类黄酮对DPPH自由基的清除效果,最后与其他提取方法进行比较。结果表明:超声提取野马追类黄酮的最佳工艺参数为液料比11.3:1(mL/g)...
关键词：野马追 类黄酮 超声提取 BOX-BEHNKEN试验设计 抗氧化活性 
响应曲面法优化葡萄籽油的超声波协同微波提取工艺研究被引量：11
《中国食品添加剂》2010年第4期129-134,共6页李超 王卫东 范东梅 李娇娇 张同天 
徐州工程学院培育项目(XKY2008322)
首先考查了提取剂种类、液料比、提取时间和微波功率对葡萄籽油得率的影响,然后通过响应曲面法优化出了超声波协同微波提取的最佳工艺参数,最后将超声波协同微波提取和其他提取方法进行了对比。实验结果表明,超声波协同微波提取葡萄籽...
关键词：超声波协同微波提取 葡萄籽油 响应曲面法 比较 
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