闫爽

作品数：2被引量：3H指数：1
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供职机构：天津科技大学海洋与环境学院更多>>
发文主题：HS-SPME-GC-MS挥发性物质杜氏盐藻顶空固相微萃取气相色谱-质谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《天津科技大学学报》《食品工业科技》更多>>
所获基金：天津市科技兴海项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
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强光下一氧化氮对三角褐指藻EPA产量的影响
《天津科技大学学报》2017年第1期18-24,共7页许文宗 闫爽 王黎颖 徐仰仓 
教育部留学回国人员科研启动基金资助项目;天津市科技兴海资助项目(KJXH2012-14)
二十碳五烯酸(EPA)是一种长链多不饱和脂肪酸,具有重要的医药价值.本文研究了光照强度和亚硝基铁氰化钠(SNP)分解产生的NO对三角褐指藻EPA产量的影响及机理.采用氧电极法探究光照强度与三角褐指藻光合速率的关系,结果显示三角褐指藻的...
关键词：EPA 光照强度 三角褐指藻 S–亚硝基化 一氧化氮 乙醇酸氧化酶 
杜氏盐藻挥发性物质的HS-SPME-GC-MS分析被引量：3
《食品工业科技》2017年第1期304-307,共4页闫爽 王黎颖 王聪 徐仰仓 
天津市科技兴海项目(KJXH2012-14)
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,对杜氏盐藻的挥发性成分进行检测。结果表明,在检出的47种化合物中醇类、酮类、醛类、羧酸类总含量高达93.69%。其中对杜氏盐藻香味有主要贡献的是β-胡萝卜素的代谢或降解产物,如β-环柠檬...
关键词：杜氏盐藻 挥发性物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 
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