云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 胡艳芳

胡艳芳: 作品数：1被引量：13H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>; 发文主题：岩藻聚糖硫酸酯分子质量海参单糖组成硫酸软骨素更多>>; 发文领域：化学工程更多>>; 发文期刊：《食品与发酵工业》更多>>; 所获基金：海洋公益性行业科研专项国家教育部博士点基金更多>>

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3种低值海参中海参多糖的提取分离及化学组成研究被引量：13: 《食品与发酵工业》2015年第2期227-232,共6页胡艳芳董书君续晓琪于龙常耀光薛长湖王彦超; 高等学校博士学科点专项科研基金(No.20110132120015);海洋公益性行业科研专项(No.201105029); 海参是我国重要的经济水产品,具有多种营养及生理调节功能。海参多糖是海参的主要功效成分之一。文中以3种低值海参-黄玉参(Stichopus naso)、沙参(Holothuria floridana)及土耳其参(Holothuria tubulosa)为实验原料,在利用分子生物学...; 关键词：低值海参岩藻聚糖硫酸酯硫酸软骨素单糖组成硫酸根含量分子质量