徐康

作品数：2被引量：35H指数：2
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供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文主题：酵母菌ELISA检测方法间接竞争ELISA抗体更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《食品科学》《现代食品科技》更多>>
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孝感凤窝酒曲中酵母菌的分离及特性研究被引量：26
《现代食品科技》2008年第2期134-137,共4页王小红 徐康 赵山 陈福生 张秀艳 
湖北省科技厅资助项目(编号2007AA204A03)
采用PDA培养基和麦芽汁固体培养基对孝感凤窝酒曲中的酵母菌进行分离,得到16株酵母菌。经显微形态观察和API20C AUX菌种鉴定系统鉴定,将得到的酵母菌归属,其中9株属于酿酒酵母菌属,另外7株为假丝酵母菌属,并对其发酵特性进行了初步的研究。
关键词：孝感凤窝酒曲 酵母菌 分离 特性 
金黄色葡萄球菌B型肠毒素间接竞争ELISA检测方法的建立被引量：9
《食品科学》2006年第8期227-231,共5页王小红 徐康 王莹 王儒恺 史贤明 谢笔钧 
以金黄色葡萄球菌B型肠毒素免疫Balb/c小鼠,待血清效价达到要求后,腹腔注射骨髓瘤细胞,制备抗金黄色葡萄球菌B型肠毒素抗体,并建立快速检测金黄色葡萄球菌B型肠毒素的间接竞争ELISA(ciELISA)方法。经方阵滴定确定B型肠毒素的最佳包被浓...
关键词：B型肠毒素 抗B型肠毒素抗体 间接竞争ELISA 
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