白宗阳

作品数：2被引量：12H指数：2
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供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：茶饮料菊花绿茶复合饮料浸提更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《农产品加工（下）》《饮料工业》更多>>
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菊花绿茶复合饮料的研制被引量：10
《饮料工业》2008年第2期26-28,共3页张志伟 高振红 白宗阳 张双灵 
以绿茶、菊花为主要原料,研究了菊花茶饮料加工工艺中的最佳浸提方法和条件,确定了饮料的最佳调配比例。结果表明,采用微波辅助水浴法浸提得到的浸提液品质较常规水浴法的好,微波辅助水浴法浸提绿茶的最佳工艺条件为:茶水比1∶100、pH5...
关键词：菊花 绿茶 茶饮料 微波 浸提 
微波辅助菊花茶饮料的研制被引量：2
《农产品加工（下）》2007年第11期56-58,共3页张志伟 张双灵 高振红 白宗阳 
以绿茶、菊花为主要原料,研究了菊花茶饮料加工工艺中的最佳浸提方法和条件,确定了饮料的最佳调配比例。结果表明,采用微波辅助水浴法浸提得到的浸提液品质较常规水浴法的好。微波辅助水浴法浸提绿茶的最佳工艺条件为:茶、水质量比为1∶...
关键词：菊花 绿茶 茶饮料 微波浸提 
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