伍翠兰

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：邵阳学院生物与化学工程系更多>>
发文主题：大曲丢糟单细胞蛋白假丝酵母丢糟糖化酶更多>>
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酶制剂在大曲丢糟再发酵中的应用被引量：3
《生物技术》2008年第1期76-78,共3页李新社 陆步诗 伍翠兰 
湖南省教育厅项目资助(编号:04C606)
目的:在添加糖化酶和纤维素酶的条件下,采用黑曲霉与假丝酵母发酵丢糟生产单细胞蛋白饲料。方法:采用L9(34)水平正交试验对糖化酶与纤维素酶的添加量、黑曲霉与假丝酵母的比例、发酵时间进行了探讨。结果:单细胞蛋白饲料生产的最佳生产...
关键词：丢糟 糖化酶 纤维素酶 饲料 黑曲霉 假丝酵母 再发酵 单细胞蛋白 
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