张维维

作品数：2被引量：9H指数：1
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供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
发文主题：挥发油柳叶蜡梅自由基活性研究抗氧化活性更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》更多>>
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紫花苜蓿叶挥发油的体外抗氧化活性研究被引量：1
《安徽农业科学》2013年第9期4084-4085,共2页毕飞翔 张维维 孙强伟 杨梦雅 陆莲莲 毕淑峰 
[目的]研究紫花苜蓿叶挥发油的体外抗氧化活性。[方法]以金属离子螯合作用、ABTS自由基和DPPH自由基清除作用为指标评价紫花苜蓿叶挥发油的体外抗氧化活性。[结果]紫花苜蓿叶挥发油对金属离子螯合作用和ABTS自由基清除作用的IC50分别为7...
关键词：紫花苜蓿叶 挥发油 抗氧化活性 
柳叶蜡梅叶挥发油的提取工艺及对脂自由基的清除作用被引量：8
《安徽农业科学》2013年第4期1724-1724,1747,共2页韦梦鑫 刘智慧 查钱慧 张维维 阮东 毕淑峰 
黄山学院博士启动基金项目(2012xkjq002);黄山学院大学生创新基金项目(2012xdkj004)
[目的]优化超声波辅助法提取柳叶蜡梅叶挥发油的工艺,并研究柳叶蜡梅叶挥发油对脂自由基的清除作用。[方法]以超声时间、提取时间、料液比3个因素进行正交试验,获得柳叶蜡梅叶挥发油的最佳提取工艺;以25%挥发油为原料、1.00 mg/ml维生素...
关键词：柳叶蜡梅 挥发油 提取工艺 脂自由基 
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