田亚琴

作品数：4被引量：24H指数：4
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供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文主题：芒果拮抗菌贮藏品质采后病原菌分离鉴定更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品科学》《食品与发酵工业》《食品工业科技》更多>>
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复合菌株对采后芒果品质和抗病性的影响被引量：7
《食品科学》2019年第9期201-206,共6页葛念念 周易 田亚琴 邵远志 
国家自然科学基金地区科学基金项目(31660587)
以实验室分离得到的汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii,Y-1)、尼泊尔德巴利酵母(Debaryomyces nepalensis,T18)和萎缩芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus,TE-7)为材料,研究单独处理(Y-1、T18、TE-7)和复合处理(Y-1+TE-7、Y-1+T18、T18+TE...
关键词：芒果 复合处理 抗病性 贮藏品质 
美极梅奇酵母抑制芒果炭疽菌的拮抗机理初探被引量：5
《食品工业科技》2018年第1期82-86,91,共6页田亚琴 葛念念 周易 邵远志 
国家自然科学基金(31660587)
通过体内体外实验,评价了美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima,M.pulcherrima)对芒果炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides,C.gloeosporioides)的抑菌效果。结果表明:在YPD培养基中美极梅奇酵母对胶孢炭疽菌有明显的抑菌效果;在1...
关键词：美极梅奇酵母 芒果果实 炭疽病 作用机制 
芒果露水斑病病原菌分离鉴定及其拮抗菌筛选被引量：7
《食品工业科技》2017年第5期163-167,共5页井敏敏 田亚琴 王润菡 邵远志 
农业部南亚热作项目(14RZNJ-59);海南省重点研发计划项目(ZDYF2016043)
目的:明确芒果"露水斑病"的病原菌,并对病原菌拮抗菌进行筛选,为病害的进一步防治提供理论基础。方法:采用扫描电镜观察病果表皮状况,通过组织分离法对发病样品进行病原菌分离,采用平板对峙法对病原菌拮抗菌进行筛选,最后对病原菌及拮...
关键词：芒果露水斑病 病原菌 拮抗菌 鉴定 筛选 
拮抗菌JS-8对‘台农’芒果贮藏品质及保护酶活性的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2017年第1期168-173,共6页井敏敏 田亚琴 邵远志 
农业部南亚热作项目(14RZNJ-59);海南省重点研发计划项目(ZDYF2016043)
以‘台农’芒果为实验材料,研究了不同浓度Burkholderia sp.的拮抗菌JS-8对芒果采后品质的影响,并对果实进行伤口接种,测定多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalnine ammonialyase...
关键词：台农芒果 拮抗菌 品质 酶活性 
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