王灿辉

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
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我国葡萄酒质量等级制度的构建被引量：7
《酿酒科技》2008年第3期118-122,共5页杨和财 沈忠勋 王灿辉 
陕西省杨凌农业科技开发基金资助;项目名称:我国原产地保护体系的研究;项目编号:2004JA23
分析了我国葡萄酒质量等级制度建设的现状与存在的问题,介绍了国际葡萄酒质量等级制度的基本模式。结合我国国情和国际等级模式,提出了将我国葡萄酒质量等级划分为优质特级葡萄酒、产区优质葡萄酒、产区优良酒、佐餐酒4个等级的分级体系...
关键词：葡萄酒 质量等级 制度 研究 
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