杨晓雯

作品数：2被引量：9H指数：2
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供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：茶油冷榨无色脱色活性白土更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国粮油学报》更多>>
所获基金：湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目国家级大学生创新创业训练计划湖南省科技计划项目更多>>
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脱色对化妆品用冷榨茶油品质的影响被引量：3
《中国粮油学报》2015年第10期74-77,89,共5页王挥 杨晓雯 龚吉军 杨迎洁 张娜娜 章颖逸 唐静 
湖南省科技计划(2012NK3106);地方高校国家级大学生创新创业训练计划(201310538010);湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划(2013-160);中南林业科技大学大学生研究性学习和创新性实验计划(2013-29);中南林业科技大学"十二五"专业综合改革试点项目(2013-6)
为了探明脱色对冷榨茶油品质的影响,以冷榨(≤65℃)毛茶油为原料,采用竹炭/活性白土复合脱色剂脱色,测定脱色前后茶油的理化指标、主要生物活性成分、脂肪酸组成与含量、感官品质以及流变学性能。本研究采用的脱色工艺能使冷榨茶油达到...
关键词：脱色 冷榨 茶油 无色化妆品用油 
基于冷榨毛茶油制备无色化妆品用油脱色工艺研究被引量：7
《中国粮油学报》2015年第7期58-63,共6页王挥 杨晓雯 龚吉军 杨迎洁 张娜娜 章颖逸 唐静 
湖南省科技计划项目(2012NK3106);地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目(201310538010);湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(2013-160);中南林业科技大学大学生研究性学习和创新性实验计划项目(2013-29);中南林业科技大学"十二五"专业综合改革试点项目(2013-6)
以冷榨(≤65℃)毛荼油为原料,通过单因素和正交试验,对制备无色化妆品用茶油的脱色工艺进行了优化。最佳脱色工艺条件为:复合脱色剂用量为3.5%(m/m),竹炭和活性白土的比例为2:1(m/m),温度为60℃,时间为30 min,最大脱色率达(98.2±0.1)%(...
关键词：竹炭/活性白土 复合脱色剂 冷榨 毛茶油 无色化妆品用油 
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