代建华

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：中国医学科学院北京协和医学院公共卫生学院更多>>
发文主题：高发地区微量营养素总膳食研究摄入量营养素摄入更多>>
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山西省出生缺陷高发地区微量营养素摄入量的总膳食研究被引量：4
《卫生研究》2008年第6期702-706,共5页王冰洁 霍军生 黄建 孙静 李文仙 代建华 
"973"国家重点研究课题--中国出生缺陷及环境可控性研究
目的分析山西省出生缺陷高发地区微量营养素的摄入情况。方法在山西省实施强化面粉干预出生缺陷项目的吕梁地区进行总膳食研究,通过膳食调查了解当地居民食物摄入情况,并对膳食中与出生缺陷相关的微量营养素进行测定,将结果分别与中国...
关键词：出生缺陷 营养素 总膳食研究 营养素摄入 
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