朱晓宇

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：中央财经大学更多>>
发文主题：碱性蛋白火麻仁油火麻仁酶提取响应面优化更多>>
发文领域：化学工程医药卫生社会学经济管理更多>>
发文期刊：《中国油脂》更多>>
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响应面优化碱性蛋白酶提取火麻仁油的研究被引量：3
《中国油脂》2014年第3期1-5,共5页舒奕 王梓昂 郭艾 朱晓宇 薛文通 
国家自然科学基金(31171672)
运用水酶法提取火麻仁油,依次选用Alcalase2.4L(碱性蛋白酶)、Protamex(复合蛋白酶)、Neutrase0.8L(中性蛋白酶)、Celluclast1.5L(复合纤维素酶)、Viscozyme(复合植物水解酶)单独并复配对云麻一号和巴马火麻仁酶解提油,以提油率为指标,...
关键词：火麻仁 水酶法 Alcalase2 4L 响应面法 
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