云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 郭云锋

郭云锋: 作品数：1被引量：5H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>; 发文主题：乙醇提取物肠毒素A活性研究杀菌更多>>; 发文领域：生物学更多>>; 发文期刊：《中国食品添加剂》更多>>; 所获基金：江苏省教育厅自然科学基金中国博士后科学基金教育部留学回国人员科研启动基金江苏省自然科学基金更多>>

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意大利蜡菊乙醇提取物的杀菌活性研究被引量：5: 《中国食品添加剂》2014年第3期81-84,共4页崔海英周慧赵呈婷张雪婧郭云锋林琳; 国家自然科学基金项目(31301573);江苏省自然科学基金项目(BK20130493);教育部留学回国人员科研基金;中国博士后基金(12M511223);江苏省教育厅高校自然科学基金(12KJB550002);江苏大学高级人才引进启动基金(11JDG050); 意大利蜡菊乙醇提取物具有较好的杀菌、抑菌性能。本实验对意大利蜡菊中的抑菌物质进行了乙醇提取,并对意大利蜡菊乙醇提取物的杀菌性能进行了研究,从实验结果可知意大利蜡菊提取物对于金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等食源性病原菌以及耐甲...; 关键词：意大利蜡菊杀菌肠毒素A 抗菌成分