王艳

作品数:1被引量:16H指数:1
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供职机构:大连民族学院生命科学学院更多>>
发文主题:液体发酵羊肚菌富锌菌丝体更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊:《食品工业科技》更多>>
所获基金:中央高校基本科研业务费专项资金国家民委科研基金更多>>
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羊肚菌菌丝体液体培养富锌条件的优化被引量:16
《食品工业科技》2013年第3期281-283,287,共4页王艳 冮洁 金李玲 沈冰 田朝杰 王婷 闫卉新 
2012年度国家民委科研项目;大学生创新创业训练计划项目(G2012001);大连民族学院自主基金(财政专项-中央高校基本科研业务费)项目(DC10020106)
通过对蛹虫草(Cordyceps militaris)、大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)、铆钉菇(Gomphidiaceae)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、美味牛肝菌(Boletus edulis)、羊肚菌(Morehella esculenta)、灵芝(Ganoderma lucidum)和真姬菇(Hypsi...
关键词:羊肚菌 富集锌 液体发酵 菌丝体 
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