王璞

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发文主题：多糖抗氧化活性清除率更多>>
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红松松塔多糖抗氧化活性的研究
《中国甜菜糖业》2012年第2期26-28,40,共4页李文静 杨鑫 王璞 赵海田 徐韧博 邹攀 董爱军 张华 张英春 井晶 
国家自然科学基金项目（No.31000831）,中国博士后科学基金项目（No.20090450478）,黑龙江省青年科学基金项目（No.QC08COI）
松塔多糖的提取采用传统的水提醇沉法，抗氧化性评价分别考察松塔多糖对ABTS自由基、羟基自由基和超氧阴离子的清除作用。结果表明，红松松塔多糖对于ABTS自由基和羟基自由基的清除效果要好于超氧阴离子，当多糖浓度达到30mg／mL的时候...
关键词：红松松塔 多糖 抗氧化活性 清除率 
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