井晶

作品数：8被引量：47H指数：5
导出分析报告
供职机构：哈尔滨工业大学化工与化学学院更多>>
发文主题：牦牛乳反相高效液相色谱法测定食品反相高效液相色谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术生物学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《食品工业科技》《中国甜菜糖业》《生物信息学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金哈尔滨工业大学科研创新基金黑龙江省高等教育教学改革工程项目黑龙江省青年科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
反相高效液相色谱法测定牦牛乳中的 B 族维生素含量被引量：7
《食品工业科技》2017年第3期314-316,321,共4页董爱军 杨鑫 张英春 张华 井晶 
建立了同时测定牦牛乳中维生素B_1、B_2、B_3、B_6、B_12的高效液相色谱法,样品经离心脱脂,高氯酸除蛋白后,采用反相色谱柱分离,DAD检测器检测,外标法定量。色谱柱为C_18柱(25 mm×4.6 mm,i.d.5μm),流动相为0.023 mol/L H_3PO_4溶液(pH...
关键词：牦牛乳 水溶性维生素 维生素B 高效液相色谱 
基于PBL结合多媒体教学模式在生物技术教学上的应用被引量：6
《生物信息学》2016年第3期156-159,共4页丁忠庆 卢卫红 井晶 姜华 张兰威 王振宇 
黑龙江省高等学校教改工程项目(JG2013010258);全国工程专业学位研究生教育教改项目(2016-ZX-146);哈工大研究生教育改革研究项目(JGYJ-201635)
为提升学生学习兴趣,培养学生自主学习的能力是当前教育关注的首要问题。本文针对在生物技术课堂上遇到的实际问题,提出建立多媒体资料库,引导学生自己提出问题并加以解决,拓展学生思路,提高了教学效果,学生反响良好。
关键词：PBL教学 多媒体技术 生物技术 
高效液相色谱/荧光法测定血浆、红细胞与尿液中的硫胺素及其磷酸酯被引量：2
《分析测试学报》2014年第8期934-939,共6页董爱军 张英春 杨鑫 张华 井晶 
建立了同时测定血浆、红细胞、尿液中硫胺素（T）、一磷酸硫胺素（TMP）、二磷酸硫胺素（TDP）的柱前衍生/反相高效液相色谱-荧光检测法.样品经高氯酸除蛋白,铁氰化钾衍生后,采用反相色谱柱分离,荧光检测器测定,外标法定量.色谱柱为C18...
关键词：反相高效液相色谱 荧光法 硫胺素及其磷酸酯 血浆 红细胞 尿液 
纳米传感器在食品检验中的应用被引量：7
《食品与发酵工业》2014年第1期180-186,共7页王晓岑 井晶 滕刚 王哲 于艳燕 
哈尔滨工业大学科研创新基金(No.HIT.NSRIF.2009111)资助
文中综述了纳米传感器的作用原理和在食品检验中的应用。通过回顾利用纳米传感器检测食品包装内气体、食品中小分子和食源性致病菌的研究成果,总结得到纳米传感器与传统检验方法相比,具有选择性强、精确度高、检测时间短等优势,且可在...
关键词：纳米传感器 食品 检验 
反相高效液相色谱法测定秋葵干蔬中的β-胡萝卜素被引量：5
《食品工业科技》2013年第24期64-66,69,共4页董爱军 杨鑫 张英春 张华 井晶 
建立了测定秋葵干蔬中β-胡萝卜紊的高效液相色谱法。样品皂化后，采用反相高效液相色谱-紫外可见检测器进行测定，外标法定量。色谱柱为C18柱（250mm×4．6mm，i．d．5μm），流动相为乙腈-甲醇-乙酸乙酯（88：10：2），流速1mL／min...
关键词：反相高效液相色谱 Β-胡萝卜素 秋葵干蔬 
植物抗菌剂抑菌机理及其在食品防腐中的应用被引量：3
《食品与发酵工业》2013年第6期152-156,共5页王晓岑 井晶 于艳燕 卢卫红 王振宇 
综述了植物抗菌剂在食品中的应用,控制食品腐败的作用和机理,及其发展趋势。通过总结前人在抑菌作用机理、食品成分对植物提取物的影响、植物提取物间的交互作用和植物提取物与其他技术相结合贮藏食品的研究成果,总结出植物抗菌剂与食...
关键词：抗菌剂 食品 防腐 
高效液相色谱法分离测定牦牛乳中的8种蛋白质被引量：17
《分析测试学报》2012年第8期972-976,共5页董爱军 杨鑫 张英春 张华 井晶 李海梅 马莺 
国家自然科学基金资助项目(30871953;31071571)
建立了同时分离和测定牦牛乳中4种酪蛋白和4种乳清蛋白的反相高效液相色谱方法。脱脂牦牛乳经分散剂处理后,采用C4色谱柱(250 mm×4.6 mm,300,5μm i.d.)进行分离,以0.1%的三氟乙酸水溶液和0.1%的三氟乙酸乙腈溶液为流动相,流速为0.8 ...
关键词：牦牛乳 酪蛋白 乳清蛋白 高效液相色谱 
红松松塔多糖抗氧化活性的研究
《中国甜菜糖业》2012年第2期26-28,40,共4页李文静 杨鑫 王璞 赵海田 徐韧博 邹攀 董爱军 张华 张英春 井晶 
国家自然科学基金项目（No.31000831）,中国博士后科学基金项目（No.20090450478）,黑龙江省青年科学基金项目（No.QC08COI）
松塔多糖的提取采用传统的水提醇沉法，抗氧化性评价分别考察松塔多糖对ABTS自由基、羟基自由基和超氧阴离子的清除作用。结果表明，红松松塔多糖对于ABTS自由基和羟基自由基的清除效果要好于超氧阴离子，当多糖浓度达到30mg／mL的时候...
关键词：红松松塔 多糖 抗氧化活性 清除率 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部