顾金辉

作品数：5被引量：33H指数：4
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供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
发文主题：屠体性状肌肉品质肉品质虫草草粉更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《上海交通大学学报（农业科学版）》《扬州大学学报（农业与生命科学版）》更多>>
所获基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
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虫草粉饲料添加剂对鸡生产性能和肉品质的影响被引量：13
《上海交通大学学报（农业科学版）》2013年第4期19-22,共4页赵乐乐 支月娥 陈颖超 陈鲁勇 顾金辉 马晓平 李建民 孟和 
农业部公益性行业(农业)科研专项(200903056)
试验检测分析了虫草粉饲料添加剂饲养条件下芦花鸡的屠体性状和肌肉品质指标。结果显示,虫草组与对照组相比第1周增重差异显著(P<0.05),其余7周增重差异不显著;鸡只皮肤色(b*)差异显著(P<0.05),其余肌肉品质指标和屠体性状指标差异不显...
关键词：虫草粉 芦花鸡 屠体性状 肌肉品质 
益生菌和中草药添加剂对北京油鸡屠体性状和肉品质的影响被引量：6
《上海交通大学学报（农业科学版）》2013年第2期40-43,共4页赵乐乐 陈鲁勇 陈颖超 顾金辉 马晓平 李建民 孟和 
农业部公益性行业(农业)科研专项(200903056)
试验检测分析了林下放养条件下在饲料中添加益生菌和中草药对北京油鸡屠体性状和肌肉品质影响。结果显示,益生菌组、中草药组与对照组相比,胸肌重和胸角极显著增加(P<0.01),龙骨长、半净膛重和全净膛重显著增加(P<0.05);整体上其他屠体...
关键词：益生菌 中草药 北京油鸡 屠体性状 肌肉品质 
微卫星分子标记与浦东鸡体尺屠体性状相关分析被引量：4
《扬州大学学报（农业与生命科学版）》2012年第2期29-33,61,共6页关佳佳 朱丽慧 吴昊旻 李何君 刘炜 徐卫彬 计国兴 顾金辉 孟和 龚道清 
上海市科技兴农重点攻关项目(200733)
利用15对微卫星标记检测50只浦东母鸡群体的等位基因数、杂合度、多态信息含量和等位基因频率,并对体尺、体重与微卫星分子标记基因型进行相关分析。结果表明:微卫星分子标记MCW0014、MCW0295与胸深存在极显著相关(P<0.01);ADL0278、MC...
关键词：浦东母鸡 屠宰性能 微卫星标记 相关分析 
氟对大鼠甲状腺结构和功能的影响被引量：4
《上海交通大学学报（农业科学版）》2008年第6期537-539,共3页刘国艳 张维东 顾金辉 柴春彦 
国家自然科学基金(30671544)
为探讨氟化物对大鼠甲状腺结构和功能的影响,将80只SD大鼠分为4组,每组20只,第1组为对照组,其他3组为低、中、高氟组,饮水中添加的氟化钠含量分别为50、100、200mg·L-1,饲养150d,复制氟中毒大鼠模型。制备甲状腺组织切片,观察甲状腺结...
关键词：氟 大鼠 甲状腺 
香猪生长激素基因不同基因型对生长性能的影响被引量：6
《上海交通大学学报（农业科学版）》2006年第4期326-329,共4页俞沛初 郭传甲 华修国 朱淑文 顾金辉 
上海交通大学农科合作研究基金(AE150042)
利用PCR-RFLPs技术,检测香猪生长激素基因ApaI酶切位点多态性,并分析不同基因型对个体初生重、2月龄体重、4月龄体重、平均日增重、4月龄体长和4月龄胸围等生长性能的影响。结果表明,香猪生长激素基因ApaI酶切后产生3种基因型和2种等位...
关键词：香猪 生长激素基因 多态性 生长性能 
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