陈华敏

作品数：2被引量：7H指数：2
导出分析报告
供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：高粱酚类物质抗氧化活性抗氧化抗炎活性更多>>
发文领域：轻工技术与工程政治法律更多>>
发文期刊：《现代食品科技》更多>>
所获基金：广东省高等学校科技创新团队项目国家自然科学基金广州市科技攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
高粱糠不同存在形态酚类物质的AB-8大孔树脂纯化及对红细胞氧化溶血的保护作用被引量：2
《现代食品科技》2017年第9期63-70,19,共9页陈华敏 赖富饶 孙崇臻 张猛猛 吴晖 唐语谦 李晓凤 
中央高校基本科研业务费专项资助项目(2013ZM0065);广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室开放基金资助项目(201304);广东省高等学校科技创新重点项目(2012CXZD0009);国家自然科学基金项目(31201330);广州市科技攻关项目(201300000202)
本文对提取得到的高粱糠不同存在形态酚类物质进行AB-8大孔树脂纯化,之后进行高效液相色谱分析及抗AAPH氧化溶血效果的测定。经AB-8大孔树脂纯化后,总酚含量依次为游离酚、束缚型酯型酚、束缚型苷型酚、可溶性苷型酚、可溶性酯型酚。而H...
关键词：高粱糠 酚类物质 AB-8大孔树脂 抗氧化活性 人血红细胞 
高粱糠中不同存在形态酚类物质的组成及抗氧化活性被引量：5
《现代食品科技》2016年第8期77-82,76,共7页陈华敏 吴晖 赖富饶 陈彩薇 唐语谦 
中央高校基本科研业务费专项资助项目(2013ZM0065);广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室开放基金资助项目(201304);广东省高等学校科技创新重点项目(2012CXZD0009);国家自然科学基金项目(31201330);广州市科技攻关项目(201300000202)
本文提取了高粱糠中的游离酚、可溶性酯型酚、可溶性苷型酚、束缚型酯型酚和束缚型苷型酚,用高效液相色谱法测定其中15种酚类化合物的含量,并对抗氧化能力进行研究,其中包括DPPH自由基、ABTS自由基、O2-自由基清除率的测定,以及Fe3+还...
关键词：高粱糠 酚类物质 抗氧化活性 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部