谈笑

作品数：2被引量：3H指数：1
导出分析报告
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文主题：产志贺毒素大肠杆菌菜场PCR鉴定O157污染状况分析更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国酿造》《中国食品卫生杂志》更多>>
所获基金：国际科技合作与交流专项项目国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
大肠杆菌O157:H7压力反应基因对EGCG和柠檬酸的转录响应
《中国酿造》2016年第3期41-44,共4页毕旺来 杜文芳 肖洁 刘烨 谈笑 李睿 
湖北省教育厅重点科研计划项目(D20151702)
采用反转录荧光定量PCR技术,检测天然防腐剂表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及柠檬酸处理后,大肠杆菌O157∶H7几种压力反应相关基因的转录响应。结果发现,1 mg/mL EGCG处理后,recA转录水平下调,rpoS无明显变化,而oxyR转录水平明显上调;4...
关键词：大肠杆菌O157:H7 EGCG RECA rpoS.oxyR 
武汉市部分菜场肉类食品中产志贺毒素大肠杆菌污染状况分析被引量：3
《中国食品卫生杂志》2014年第1期67-70,共4页毕旺来 谈笑 陈程 程登陆 龙程钰 王宏勋 李睿 
国家"863"计划项目(2012AA101703-3);武汉市科技局国际科技合作计划项目(2013030409020113)
目的对武汉市部分菜场肉类食品中产志贺毒素大肠杆菌(STEC)污染状况进行分析。方法 2011年7月至2012年10月期间,从武汉市汉口30个菜场和超市共采集样品196份,其中猪肉102份,牛肉60份,禽类34份。通过选择性增菌,提取DNA,PCR扩增stx1、stx...
关键词：产志贺毒素大肠杆菌 O157 肉类 PCR鉴定 食源性致病菌 食品安全 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部