梁彦云

作品数：1被引量：11H指数：1
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供职机构：华北煤炭医学院更多>>
发文主题：Α-葡萄糖苷酶降血糖活性降血糖豆豉染料木素更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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豆豉中大豆异黄酮及苷元降血糖活性及其机理的研究被引量：11
《时珍国医国药》2007年第7期1606-1607,共2页郭瑞华 霍文 刘正猛 吴少杰 王和平 王海龙 梁彦云 
河北省教委自然科学基金项目(No.2001136)
目的研究永川豆豉中大豆异黄酮及苷元的降血糖活性及其降血糖机制。方法永川豆豉粉碎,脱脂,然后用65%的乙醇浸泡,超声提取两次。所得提取液离心后旋转蒸发,用无水乙醇提取可得大豆异黄酮的粗提品。正丁醇饱和的水溶液除糖及色素等。然...
关键词：豆豉 大豆异黄酮及苷元 Α-葡萄糖苷酶 染料木素 降血糖 
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