周锋

作品数：2被引量：15H指数：2
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供职机构：新乡医学院生命科学技术系河南省医学遗传学与分子靶向药物高校重点实验室更多>>
发文主题：黑曲霉固态发酵木聚糖酶正交试验更多>>
发文领域：生物学化学工程更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：河南省科技攻关计划更多>>
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黑曲霉XZ-3S产木聚糖酶固态发酵条件的研究被引量：3
《江苏农业科学》2013年第1期319-321,共3页周晨妍 王燕 周锋 周克楠 马雪亭 付冠华 
河南省教育厅自然研究计划(编号:2011A180026);河南省科技攻关项目(编号:112102210299);新乡医学院高学历人才资助
以木聚糖酶活性为评价指标,利用单因素试验和L9(34)正交试验考察摇瓶发酵条件下培养基组成及初始pH值、培养时间、培养温度、接种量等对木聚糖酶的影响。结果表明,培养基组成为(麸皮∶玉米芯=5∶3)、(NH4)2SO41.0%、KH2PO40.2%、CaCl20...
关键词：固态发酵 木聚糖酶 黑曲霉 正交试验 
黑曲霉产木聚糖酶的固态发酵条件优化被引量：13
《安徽农业科学》2010年第21期11052-11054,共3页周晨妍 张金华 马雪婷 周锋 周克楠 丰慧根 
新乡医学院基金项目(100794)资助
[目的]研究培养基组成和培养条件对黑曲霉固态发酵产木聚糖酶的影响。[方法]以木聚糖酶酶活为评价指标,利用单因素试验和L9(34)正交试验考察摇瓶发酵条件下培养基组成、pH值、培养时间、培养温度和接种量对黑曲霉产生木聚糖酶的影响。[...
关键词：固态发酵 木聚糖酶 黑曲霉 正交试验 
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